豆腐酸了煮一下能吃嗎

水豆腐是一種很好的食材，都是我國的傳統式食材，對人的身心健康是十分有益處的，水豆腐是由大豆制成的，含有豐富多彩的蛋白，而且常常吃豆腐也有一定的美白皮膚作用，因此許多人喜愛吃豆腐，那麼水豆腐有點兒酸還能吃嗎?水豆腐氧化吃完會如何?

發覺水豆腐異味重，最好是馬上終止服用，由于霉變食材非常容易造成消化道發炎，可能會出現腹痛腹瀉、輕度嘔吐等病癥，比較嚴重感染者，乃至會出現全身發寒、發熱，這時務必到醫院門診立即醫治，以防耽擱醫治時間。水豆腐過夜后，毫無疑問會霉變。

長期性服用水豆腐的弊端

1.碘缺乏：水豆腐中帶有的皂角苷會推動身體碘的代謝，長期性服用人感受欠缺碘而造成一系列病癥。

2.造成痛風：痛風的重要原因是嘌呤代謝紊亂，而水豆腐中就帶有這類成份，因此通風病不可以吃。

3.造成肝硬化：水豆腐中帶有的蛋氨酸會在水解作用下轉換成胱胺酸，使雜物質堆積在主動脈內壁造成成動脈硬化。

4.腎臟功能減低：一些老人和腎病病人的神作用不太好，假如吃過多的水豆腐會提升腎臟功能的承擔，減低腎臟功能，而影響身心健康。

5.消化不良：水豆腐中帶有豐富多彩的蛋白，吃的過多蛋白就會累積在身體，造成消化不良。