黃瓜炒火腿腸的做法步驟

絲瓜是我們常常看到的食物，并且黃瓜的做法有很多，能夠炒著吃還可以拌涼菜。絲瓜還可以用于炒火腿腸，在做這家常小菜的是后一定要挑選新鮮的絲瓜，把香腸切成片，在炒的情況下不必把黃瓜炒的時間過長，不然絲瓜就變黃了，詳盡來掌握黃瓜炒火腿腸的作法。

絲瓜具備抗腫瘤、延緩衰老、防酒精中毒、降血脂、減肥瘦身強身健體的作用，并且一年四季均可食。絲瓜能夠配搭的食物比較多，最普遍的便是香腸了吧。

調料:絲瓜400克,雙匯火腿腸一節,味精少量,鹽少量,油少量.蒜一瓣.大蒜瓣敲碎,黃瓜切片,香腸切成片,油下鍋燒開,蒜末略炸,入香腸片,煸炒掉色,入黃瓜切片,持續煸炒,待絲瓜變松,放味精少量,鹽少量,水少量,蓋鍋略煮成鍋.制做簡易,味兒口味淡,咸中帶甜,也有絲瓜的芳香,也有些人抵制用香腸的,那么就用里脊替代吧,里脊用吉士粉水淀粉勾芡,用食油略炸,隨后再放黃瓜炒.絲瓜倒入后，炒的時間不能太長，不然色調會很不好看，大概八九完善就可以，加白砂糖，蔥段，味精，若要色調好看一些，放點小辣椒裝點.

作法編寫1.黃瓜切片預留

2.香腸切成片預留

3.蒜剁碎預留

4.鍋中內煸香大蒜以后添加絲瓜煸炒

5.炒掉色以后添加香腸一起煸炒

6.待絲瓜斷生以后添加鹽調料，出鍋前添加生抽醬油著色即順

7.盛盤享受

在做黃瓜炒火腿腸的家常小菜的情況下，絲瓜一定要配大蒜炒才香，因此 別忘記放蒜了，不論是在中餐館還是在晚飯做那樣一道簡單的菜，全是很統非常容易的，并且不容易有很大的發熱量很合適減肥瘦身的女士。