冬季水果—柑橘家的風流韻事

冬季，銷售市場上的柑橘類多到能夠占據一個半水果店，從地地道道的紅心柚、桔子、橘子、柑子，到舶來的青檸檬、紅西柚，起伏不定，或長或圓，或酸或甜。盡管把他們割開看起來都一樣，可是給他們撰寫族譜看起來真是便是個不可能任務。

香櫞被覺得是這三元老中最年老的類型。

但是，針對中國人而言，這混蛋是多少有點兒生疏。由于他們的皮薄厚一般會超出果子的一半，可食一部分太少了。盡管佛手(C.?medica‘Fingered.’)——香櫞的一個種植變異——會生成雙手的樣子，有時候出現在精美的鮮花禮盒里邊，可是這種東西幾乎就不容易進到中華饕客的法眼。