晚上吃姜真如吃砒霜嗎？

實際上，從中醫(yī)學(xué)的視角而言，古代人廣為流傳出來的這類叫法具備一定大道理。人到早晨之時，胃中之氣尚需升發(fā)，姜味辛性溫，帶有姜辣素等特異性成份，吃點姜能夠健脾胃溫胃，為一天中食物的消化消化吸收搞好“埋下伏筆”，而且姜中的揮發(fā)油可加速血液循環(huán)系統(tǒng)、激動神經(jīng)，使全身越來越溫暖。