正宗野生黑枸杞

看他們的籽，黑枸杞果子里邊有好幾個小種子，而白刺果里邊只能一個很大的種子，種子小而多的是黑枸杞。看它的外形，黑枸杞是豎向也就是說徑向短，軸向長也就是說橫著長的一個扁橢圓型，而白剌果是是徑向長，而軸向短的長橢圓型，扁型的是黑枸杞。

1.是看它的肉，新鮮的黑枸杞，子粒弄碎后，純正黑枸杞里邊有十顆上下的小籽，小籽的樣子展現果狀;仿冒的白刺果里邊是單核心，都沒有黑枸杞那般濃厚的紫藍色。

2.捏。

“捏”是能用手一捏就變成粉末狀的是黑枸杞果，而唐古特白刺果由于糖份高，不容易隨便弄碎。

3.嘗。

“嘗”是把果子放進口中嘗，唐古特白刺果的糖份高，味兒較甜，黑枸杞的清甜味比不上唐古特白刺果高，清甜味小的是黑枸杞。

4.泡。

“泡”就是指把干的黑枸楊泡茶后，伴隨著花清素的釋放出來，黑枸杞的色調慢慢變淺，泡的時間長了，黑枸杞會變為白藍的透明色色，也有就是說扒開黑枸杞會發覺里邊有10粒上下的小籽。

非常特別注意的是，黑枸杞含有的花青素是藍莓是三倍，花青素應用飲用水侵泡淺藍色，礦泉水呈藍紫色，但伴隨著侵泡時間增長，差別會漸漸地降低，瓣開黑枸杞發覺內部都是一樣的色調，染色劑是沒法保證的，這一非常好的證實了黑枸杞是當然原色。

白刺果與黑枸杞的色調類似，不細心看是看不出的。但把白刺果放進水中，泡起來的色調偏淡，藍莓都是，而天然的黑枸杞泡水優異快，色調濃，并且在不一樣水體下能展現不一樣的主要表現，如泡酸堿性水(礦物質水)成藍紫色，泡弱堿性水(天然山泉水、飲用水等)則成深藍色。

5.市場價辨別。

真實的黑枸杞特別是在是郊外生長發育的，資源寶貴，生產量有限，一千克至少要二千元上下。而用其他仿冒黑枸杞的果子，一千克通常高但是100元。假如碰到價格過度便宜的黑枸杞，大伙兒還要提升警惕，指不定就是說個仿冒品。