維生素c蔬菜含量排名

都了解維他命c可以防止心臟病，提升身體免疫能力，而服用蔬菜水果瓜果蔬菜變成我們日常生活補充維他命長不可或缺的方式。維他命c是人身體必不可少的原素，因而日常生活一定要多吃一些含有維他命c的食材。那在常常服用的蔬菜水果里，什么蔬菜水果含有的維他命c非常豐富呢？趕快一起來同研究含有維他命c的蔬菜水果排名榜吧

NO.1、青椒

青椒是特別適合直接生吃的蔬菜水果，含豐富多彩維生素C和B及胡羅卜素為強抗氧劑，能抗白內障、心臟病和癌癥。越紅的青椒營養成分越大，含有的維生素C遠超于別的柑橘類，因此較合適直接生吃。鮮紅色和翠綠色的青椒含有維他命C、維他命A、維他命B6、葉酸片和鉀。每100克青椒中，水份占92.2%，含蛋白0.9克、人體脂肪0.2克、碳水化合物化合物6.4克，能出示113.0千焦的發熱量。

NO.2、掐不齊

掐不齊帶有多種多樣營養元素，非常是每豪克含胡羅卜素達到12.6mg，維他命C達到270mg，是一般蔬菜水果所自愧不如。豐富多彩的維他命有利于提高身體免疫力作用。此菜還具備清熱去火、健脾胃清熱利濕的作用。適用發燒感冒、炎熱嘔吐腹瀉、痢疾、感染性肝炎、淋癥白濁等癥狀。

NO.3、大白菜

大白菜營養成分豐富多彩，帶有豐富多彩的維他命，其維他命C、維他命B2的含水量比蘋果、梨各自高5倍、4倍；在其中維他命C，可提升機體對感染的抵抗能力，用以壞血病、牙齦流血、各種各樣急慢性傳染性疾病的預防。大白菜中帶有的甲基纖維素，可提高胃腸的腸蠕動，降低排泄物在身體的留存時間，促進消化和代謝，進而緩解肝、腎的承擔，避免多種多樣胃病的產生。

NO.4、扁蓄菜

扁蓄菜每豪克嫩莖葉水分含量79克，蛋白6克，人體脂肪0.6克，碳水化合物化合物10克，鈣50mg，磷47mg，胡羅卜素9.55mg，維他命B20.58mg，維他命C158mg，還帶有扁蓄甙、槲皮貳等。扁蓄茯苓功效微寒，具備有利排尿、清熱解毒、除蟲的作用。

NO.5、野莧菜

野莧菜帶有多種多樣營養元素。在其中每豪克含胡羅卜素7.15mg，維他命C153mg。豐富多彩的胡羅卜素、維他命C有利于提高身體免疫力作用，提升身體防癌功效。野莧菜清熱解毒祛濕，清肝火祛毒，祛瘀散瘀，針對寒濕引發的赤白痢疾及肝火上炎引發的眼赤目痛、咽喉腫脹不好等，均有一定的輔助療效。

NO.6、朝天椒

每豪克朝天椒維他命C含水量達到198mg，居蔬菜水果之第一位。維他命B、胡羅卜素及其鈣、鐵等礦物含水量亦較豐富多彩。藥業專家指出，朝天椒能減輕胸腔涼痛，勸阻痢疾，殺抑胃腹腔裂頭蚴，控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能刺激性口腔黏膜，造成胃的腸蠕動，推動唾沫代謝，提高胃口，促消化。

NO.7、酢漿草

每100g酢漿草帶有蛋白3.10g，鈣27mg，鐵5.60mg，維他命C127mg，碳水化合物化合物12.40g。服用酢漿草具備退熱有利排尿，消腫散疾的效應。四季能采，以夏秋季有百果時采藥力不錯，去除細沙，晾干。