高壓鍋燉羊肉需要多長時間

一般 用將牛肉放到壓力鍋中抑制三十分鐘上下就能夠 讓牛肉熟透，但是壓力鍋的尺寸、牛肉的老嫩都是讓牛肉的烹制時間造成轉變。牛肉可分成許多類型，它有散寒的實際效果，但是有很多人都吃不習慣牛肉的羊膻味。

牛肉用壓力鍋壓多長時間能夠 熟

一般 用將牛肉放到壓力鍋中抑制三十分鐘上下就能夠 讓牛肉熟透，但是這一時間沒有定局的，大伙兒在應用壓力鍋壓牛肉的情況下，會由于壓力鍋的尺寸、牛肉的老嫩等原因而讓烹制時間造成轉變。

牛肉能夠 分成許多類型，例如山羊肉、野牛肉、綿羊肉這些，古時候大家還會將牛肉稱之為羯肉。在四季中，冬季是最合適吃羊肉的時節，由于牛肉有散寒的實際效果。

但是牛肉中是有一股羊膻味的，許多討厭這類味兒或是是對羊膻味較為感性的人可能都吃不習慣牛肉，碰到這樣的事情得話，大伙兒就能夠 試一下在制做牛肉的情況下添加一點姜片、米酒、甘草，那樣能夠 去膻。

白蘿卜燉羊肉

原材料牛肉250g，蘿卜150g，枸杞子1湯匙5g，八角茴香1枚，小蔥2段，生姜2片，米酒2湯匙10ml，鹽1湯匙5g，花椒粉1/2湯匙3g，油1湯匙5ml。

作法：

1、牛肉清洗，切割成5cm尺寸的塊；蘿卜清洗，切割成5cm尺寸的滾刀塊，預留。

2、將牛肉塊放進開水中汆燙一會兒，除去血沫，撈起來用流動性沖洗凈。

3、中火烤熱石鍋中的油，放進小蔥段、生姜片和八角茴香進行爆香，添加汆燙好的牛肉塊，烹入米酒拌炒勻稱，倒進適當的冷水煮沸，轉文火蓋蓋兒煮至牛肉七完善。

4、添加蘿卜塊、枸杞子、鹽和花椒粉翻拌，再次煮至牛肉和蘿卜酥爛完善就可以