很多人感覺(jué)紫紅薯和地瓜是一樣的,僅僅色調(diào)不一樣罷了,實(shí)際上對(duì)比地瓜紫紅薯更營(yíng)養(yǎng)成分。由于紫紅薯除開(kāi)具有紅薯的營(yíng)養(yǎng)外,還含有硒元素和原花青素。紫紅薯仍在日本國(guó)家蔬菜水果癌癥研究所發(fā)布的抗癌蔬菜中名列榜首。
米酒紫薯丸
主要材料:紫紅薯、粘米粉
輔材:白糖、牛乳、江米酒
作法:
1.提前準(zhǔn)備食物,將紫紅薯切成片兒煮熟,壓碾碎糊狀
2.在紫薯泥中添加粘米粉,占比是1:1配制
3.紫薯泥和粘米粉和勻稱后,揉成肉丸子
4.鍋內(nèi)放水,煮沸,添加酒釀,打進(jìn)生雞蛋,待生雞蛋成形后,加紫薯丸子,鍋內(nèi)燒開(kāi)三分鐘,就可以起鍋。
本文發(fā)布于:2023-04-28 03:09:00,感謝您對(duì)本站的認(rèn)可!
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