女人坐月子能吃牛肉嗎

做月子是女士生產完以后的一個環節。做月子針對女士中后期衣食住行的修復起著重要的功效，因此要高度重視做月子。假如女士在做月子的情況下，不調養健康身體，會留有很多的患者。在做月子的情況下，飲食搭配上帶很多需要留意，那做月子能否吃羊肉？

做月子的女士能夠安心地吃羊肉，由于牛羊肉中有多種多樣碳水化合物、很多的蛋白、糖原，維他命B2和B2它的鈣、鐵、磷原素成分也較高，能提升人體的抗病性工作能力。牛羊肉能夠補氣血養胃、滋潤心身、提高精力，針對生產后失血過多的孕婦，是合適吃的。

吃羊肉的情況下，要把牛羊肉煮開再吃，不要吃不太熟的牛羊肉，也不必吃七八分熟的這些牛扒，避免裂頭蚴和病菌的感染。另外，因為牛羊肉肉質地較為牢固，能夠把牛羊肉燉爛一點，便捷孕婦消化吸收。除此之外，對牛羊肉皮膚過敏的孕婦，在做月子的情況下，就不必吃，以防產生皮膚過敏狀況。

女士做月子時，剛開始要吃些開胃的食物，讓自身有胃口，那樣才可以消化吸收大量的營養成分。不止能夠吃羊肉，還可以吃些其他肉類食品，牛肉、豬瘦肉這些。都是合適吃的。另外，女士要留意膳食纖維素的補充，吃些新鮮水果和蔬菜水果，讓飲食搭配平衡。

孕婦吃牛肉的做法

牛肉末炒芹菜

食物：牛羊肉50克，萵筍200克，生抽5克，木薯淀粉10克，米酒、蔥、姜各2.5克，食用油15克，鹽5克。

作法：

1、將牛羊肉去肌肉筋膜清洗，剁碎，用生抽、木薯淀粉、米酒調醬拌好。將萵筍清洗剁碎，用熱水燙過，蔥切香菜，姜切末。

2、鍋置火上，加點油燒開，先松蔥、姜爆鍋，再下牛羊肉末，用灶火快炒，取下備用。

3、鍋中留余油燒開，下萵筍快炒，放鹽炒勻，隨后放進炒過的牛羊肉末，再用灶火快炒，并添加剩下的生抽和米酒，拌和兩下既成。

作用：此菜含鈣量豐富多彩，牛羊肉具備補氣養血，強筋壯骨強筋壯骨的功效，孕婦常吃可提升鈣、磷、鐵的補充，預防小腿抽筋，有益胎寶寶的生長發育。

西紅柿大豆燉牛肉

食物：牛腩500克，西紅柿500克，大豆一把，八角茴香1一小塊，八角茴香3枚，蔥一段，姜幾塊，辣椒干5個，米酒1大勺，生抽醬油1勺子，鹽4克。

作法：

1、牛腩清洗瀝水，切一小塊。

2、西紅柿清洗切片。

3、炒菜鍋內燒開油，放八角茴香，八角茴香煸香。

4、倒進切完的牛腩煸炒至掉色。

5、把炒好的牛腩轉到燉鍋，加沸水未過牛腩，放進大豆、米酒和生抽醬油。

6、姜蒜，辣椒干放調味料包，封住放進燉鍋。大火烤開，文火燜1鐘頭（壓力鍋燉三十分鐘）。

7、一小時后添加西紅柿再次燉1鐘頭（壓力鍋燉三十分鐘），出鍋前放鹽就可以。

作用：牛羊肉帶有豐富多彩的蛋白，碳水化合物構成比生豬肉更貼近身體需要，能提升機體抗病性工作能力，對發肓及術后、病后調理的人到補充失血過多、修補組織等層面物別適合。