看日本男人最鐘情的補腎美食

1、青菜葉生地黃肉圓包

調料：生地黃15克，生豬肉300克，生雞蛋1個，圓蔥100克，紅心柚1個，吐司面包1個，大甘藍菜葉7~9張，萵筍少量。

制作方法：生豬肉清洗，剁碎，剁作末。生地黃清洗，切割成碎屑。吐司面包加水里浸軟，取下擠干，放缽內搗極碎，加肉沫、生地黃末翻拌，隨后加圓蔥末、萵筍末，打進生雞蛋，加入木薯淀粉、食鹽、生抽、白胡椒粉，一并拌和至有粘性時，揉成大肉圓子。取青菜葉削平硬莖，放到開水里浸軟，取下拂去水份，先用二張，縱剖成三開，把肉圓子裹一道，外邊再用一整張尖葉包上，用木簽別住。將包裹的湯圓放鍋中，放水滿過肉圓，用低火燒開，沸后放鹽及白胡椒粉，以慢火慢燉，至菜軟熟，取紅心柚切割成片狀，在每一湯圓上面一片，再次煮至肉圓子軟爛。服用時可蘸醬油或番茄沙司。

作用：滋補腎臟，復元振頹。本膳商業用地黃，以填精氣，補虛，對強身健體十分有利，活力衰落者食之，能復元振頹。