連藕我們也稱為是藕,連藕帶有比較豐富的營養(yǎng)成分,常常吃連藕是能夠具有非常好的健康養(yǎng)生作用和健康保健的功效,連藕針對肝病,便秘及其糖尿病等病癥都是有非常好的防止和醫(yī)治的作用,連藕的口感非常好,因此連藕備受大家的鐘愛,連藕有很多種多樣作法,普遍的蓮藕做法是熬湯和炒海。
我們還可以用連藕來炸,炸蓮藕我們有很多種多樣作法,我們既能夠作出香炸藕圓子和干炸藕盒,還可以作出炸藕餅和酥香炸藕片來,一起看一下下面有關(guān)炸蓮藕作法的詳細介紹。
干炸香藕
原材料
鮮藕200克,肉沫150克,香炸粉100克,竹扦10根,蔥葉適當(dāng)調(diào)味品鹽、雞精各少量
作法
1、鮮藕切末,和肉沫添加鹽、雞精翻拌。
2、把拌好的肉沫鑲在竹扦上,沾上香炸粉,入鍋中炸好。竹扦業(yè)務(wù)外包蔥葉裝飾設(shè)計。
小技巧
特性
造型設(shè)計別具一格,口感美味,藕香濃厚
炸藕餅
原材料
主要材料:連藕;豬瘦肉;大蔥;香炸粉;鹽,生抽醬油等調(diào)味品。
工作中:
1、香炸粉給油、水按使用說明書先制成脆漿預(yù)留;
2、將豬瘦肉攪拌成豬肉泥,添加蔥段及鹽、生抽醬油等調(diào)味品翻拌成包餡預(yù)留
作法:
1、連藕清洗切割成5mm薄厚片;
2、取一片連藕,釀上包餡,再遮蓋一片連藕,沾上脆漿,即放進八成滾油內(nèi)炸至金黃色即熟。
備 注:包餡可隨自身鐘愛而改變,可換魚茸、肉碎或蝦膠等。
上文我們詳細介紹了什么叫連藕,我們了解連藕是我們常常吃到食材,連藕擁有 比較豐富的營養(yǎng)成分,常常吃連藕能夠具有非常好的保健養(yǎng)生的作用,連藕有很多種多樣作法,上文詳解了多種多樣炸蓮藕的做法,堅信大伙兒如今也明白怎樣做炸蓮藕了吧。
本文發(fā)布于:2023-04-28 05:20:00,感謝您對本站的認可!
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