每天8

核桃仁，又叫胡桃，是全球四大干果(其他三種是扁桃、杏仁、榛子仁)之一。核桃仁果子營養成分比較豐富，就營養元素較為而言，核桃仁的營養成分是黃豆的8.5倍，花生仁的6倍，生雞蛋的12倍，牛乳的25倍，(1斤核桃肉等于5斤生雞蛋或9斤牛奶的營養使用價值)肉類食品的10倍。

一項相關不一樣食材抗氧劑水準的研究表明：核桃仁的抗氧化性功效并不遜于紅葡萄酒、蘋果，這是由于核桃仁中有包含硒、褪黑色素、γ-維生素E和多種多樣復合型甲酸等最少10種不一樣的抗氧化性成份，對維持年青身心健康十分有益處，是十分理想化的減肥瘦身食品。另外，核桃仁能夠令人造成明顯飽腹感，在享受飲食前或用餐中先吃些核桃仁，能夠避免過多的進餐，對控制休重比較合理。此外，科學研究還說明：每日只需吃1.5蠱司一小把核桃肉，就可以對心臟具有維護功效，由于核桃仁中常含的很多