菠菜湯怎么做

菠菜湯是一種我們十分了解的食材，這類食材消化吸收了西蘭花很多的營養成分，因此 能夠給我們的人體出示大量有益的確保，菠菜湯在制做的情況下主要材料關鍵便是西蘭花，烹制加工工藝便是煮，在制做的情況下方式十分的簡易，不但味兒十分的口味淡爽口，并且還能給我們的人體補充鐵、健腦的實際效果。那麼西蘭花湯怎么做?下邊我們一起看看吧。

菠菜湯在制做的情況下擁有 二種不一樣的做法，盡管所需要的原材料大概是類似的，可是制做流程徹底不一樣，并且菠菜湯的味兒也出現了一絲轉變，無論如何，都保留了菠菜的營養，因此 我們能夠依據我們的鐘愛來開展制做。

作法一

食物提前準備

主要材料：西蘭花500克

調味品：動物油(提練)25克，生抽3克，鹽3克，雞精2克，姜4克各適當

制做流程

1、西蘭花清洗，切割成1、7公分長的段，并自來水略焯撈起來，放進冷水洗澡瀝干。

2、火鍋內放進動物油置火上燒開，加生姜沫、生抽。烹出香氣后，隨后倒進大骨湯、雞精、西蘭花。待湯開后就可以。

作法二

食物提前準備

西蘭花120克、新鮮蝦250克、大魷魚200克、生雞蛋1個、木薯淀粉2湯勺、鹽適量、白胡椒粉小量。

制做流程

1、將西蘭花去根處清洗，用沸水焯一下，撈起來控干;

2、將焯過的西蘭花放進攪拌器中添加1一杯水絞碎;

3、將絞碎的菜汁濾掉渣獲得菜汁備用;

4、新鮮蝦去殼去泥腸，背部割開1/3，去除蝦線;大魷魚割開腹部去內臟器官，在里側用刀修邊十字花刀，留意切出肉的薄厚的2/3就可以，不必斷開，隨后切割成一小塊備用，生雞蛋打撒備用;鍋中放進充足多的水，大概5碗，煮沸之后，放進蝦及大魷魚煮斷生;

5、添加菜汁和雞蛋液燒開，雞蛋液放進之后要拌和使生雞蛋呈絮狀物;

6、木薯淀粉用小量調水開，倒進湯使得湯越來越濃稠，最終用鹽和白胡椒粉調料就可以

相關西蘭花湯怎么做的問題就解讀到這兒，西蘭花針對我們的身心健康所產生的協助比較突出，除開能夠協助我們減肥以外，還能具有預防傳染病的實際效果，因此 才促使西蘭花具有了這般豐富多彩的使用價值，也促使西蘭花獲得了大量人員的親睞。