白洋蔥的功效與作用

有關白蒜頭大伙兒應該是再了解但是了，由于在平時的日常生活常常會碰到，白蒜頭能夠 燒菜，做出去的菜味兒以及的美味可口，它可以做為一種調味品來讓菜的味兒更為美味可口，因此白蒜頭是十分火爆的;可是除開燒菜，大伙兒了解白蒜頭的作用與功效嗎，今日就而言說有關白蒜頭的作用與功效有什么。

白蒜頭的抗癌作用來自于它含有的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧劑，能刺激性人體免疫反映，進而抑止腫瘤細胞的瓦解和生長發育，另外還可減少致癌物質的毒副作用。而槲皮素則能抑止致癌物質體細胞特異性，阻攔腫瘤細胞生長發育。

一份數據調查報告，常吃洋蔥比不要吃的人患胃癌的概率少25%，因胃癌至死者少30%。圓蔥中帶有綠色植物除菌素如大蒜素等，有較強的除菌工作能力，能合理抵擋感冒病毒、預防流感。這種植物除菌素經過呼吸系統、泌尿系統、皮脂腺排出來時，能刺激性這種部位的體細胞管路壁代謝，因此又有化痰、有利排尿、出汗及其抗菌防腐蝕等功效。

白蒜頭是孰知惟一含前列腺素A的蔬菜水果。前列腺素A能軟化血管、減少血液粘度，因此會造成降血壓、提升冠脈的血容量，預防血栓產生的功效。圓蔥中成分豐富多彩的槲皮素，其微生物的可利用率很高，生物學家調查報告強調，槲皮素可能有利于避免密度低蛋白(LDL)的空氣氧化，針對主動脈粥樣硬化，能出示關鍵的維護功效。