土豆可以放多久

在我們的生活起居中，許多 盆友全是馬鈴薯的粉絲呢。土豆的做法各種各樣，在其中最火爆的應當就是說炸薯片和酸辣土豆絲。馬鈴薯變松了還能吃嗎？新鮮馬鈴薯能夠 放多長時間？馬鈴薯放久了馬上會出芽、變色、長霉等，一定要把握恰當?shù)膬Υ娣椒āＹI回家了的馬鈴薯不可以放到高溫、濕冷的地區(qū)，也最好是不必和別的蔬菜水果選邊在一起，那樣不利儲存。下邊就跟隨網(wǎng)編一起來看一一下吧。

馬鈴薯變松了還能吃嗎？

假如發(fā)覺有出芽的、綠皮的或酸軟的、變黑的，這種都不能吃。那樣的馬鈴薯上都帶有龍葵素。龍葵素是一種有毒物質，馬鈴薯完好無損時，其成分非常少，但一旦出現(xiàn)出芽、發(fā)綠等狀況，龍葵素的成分馬上會提高5-6倍，非常集中化遍布在芽、芽眼、皮內(nèi)和爛處。假如吃完出芽變色的馬鈴薯，便可造成中毒了。龍葵素對消化道黏膜有極強的刺激，對呼吸中樞有麻木功效，對紅細胞有溶血功效，并能造成腦水腫血腫等癥。

新鮮馬鈴薯能夠 放多長時間呢？

1.馬鈴薯儲藏前應嚴苛選擇，除去病、爛、負傷及有麻斑和返潮的欠佳薯塊。

2.將馬鈴薯放進透氣性的網(wǎng)袋、麻包、草袋、墊有紙的筐子或紙箱子里，放到家中電源板的蔭涼、陰涼處儲存;在放馬鈴薯的包裝袋或小箱子里，放上一個蘋果，能夠 控制土豆出芽。完善的蘋果會釋放出來一種植物生長激素——丁二烯，這類生長激素能夠 推動綠色植物果子的完善和人體器官的掉下來。把馬鈴薯和蘋果放到一起時，蘋果造成的丁二烯會抑止土豆芽眼處的體細胞造成生長素，生長素累積不上充足的濃度值，當然不容易出芽了。完善的香蕉蘋果應當也是這類實際效果。

3.還可以給土豆包上保鮮袋放到電冰箱里，但這類方式不僅奢侈浪費電冰箱室內(nèi)空間，并且買馬鈴薯的錢通常還抵不了耗用的水電費。

4.定期滾動、查驗，隨時隨地除去病、爛的欠佳薯塊。

怎樣保存馬鈴薯？

1.最先先將買來的新鮮馬鈴薯放進紙箱子中，箱中再放入好多個綠蘋果，綠蘋果釋放的丁二烯可使馬鈴薯在貯藏期內(nèi)維持新鮮。

2.防曝曬。馬鈴薯喜涼畏熱，不必陽光底下開展曝曬。

3.防濕冷。環(huán)境濕度很大，自然通風不太好馬上會造成馬鈴薯發(fā)霉。應放進樓角處，下邊最好是墊一層沙。

4.防高溫。馬鈴薯在高溫下非常容易出芽，最適合的溫度為2~4度，再越高越會出現(xiàn)出芽的狀況。

5.防雜堆。不必和其他蔬菜水果放進一起，如地瓜等易發(fā)霉的蔬菜水果。