黑米怎么做

黑豆別名長命米，古時候，黑豆常常會被做為朝貢的大米種類，從這充足能夠看得出黑豆的營養成分以及對身體服用后的作用功效影響是十分大的，因而，在當代許多人到挑選健康養生食材時，黑豆便會被做為健康養生食材之一，被健康養生者納入自身的飲食搭配中。那麼，黑米怎么做才可以將其營養元素充足的保存出來呢?

以便協助大伙兒在服用黑豆時可以充足的消化吸收黑豆中所帶有的營養成分變成，文中刻意為大伙兒梳理了有關黑豆的有關作法及一些食物的運用，便于讓黑米的功效可以被大家巨大程度的消化吸收運用。

黑豆不易燉爛，因為它外界有一層硬實的種皮。沒有燉爛的黑豆不易被胃液和胃蛋白酶溶解，會造成急性胃腸炎及消化不良。服用黑豆時，要用冷水將米稍稍掏洗，添加5-7倍的濕熱侵泡1-3個鐘頭，另配以使用量為1/3的高梁米，慢火煮2鐘頭或用壓力鍋煮30分鐘以上。假如黑豆中再添加適量的老冰糖、大棗、銀杏果、白木耳、核桃肉、花生仁等，營養成分高些，是四季食補的上品。

方式一制做原材料主要材料：黑豆150克調味品：赤砂糖15克 制做步驟1、黑豆清洗干凈，在涼水里侵泡3鐘頭，撈出，控干水份。2、鍋中添加約1500ml涼水，將黑豆放進，先用灶火燒滾，再改成文火熬煮1鐘頭。3、待粥粘稠時，放進老紅糖調料，再稍煮一會兒，就可以盛起服用。

方式二、制做食物主要材料：黑豆(30克)梗米(70克)輔材：棗(干)(20克)白木耳(干)(15克)白芝麻(10克) 黃豆(15克)加工工藝1.大豆用溫開水侵泡1鐘頭，魚缸換水清洗;白木耳泡軟后掐掉老蒂;紅棗去核。2.先將黑豆與梗米一起放進冷水中清洗干凈，加冷水適當，煮約1小時后，添加大豆、大棗及清洗的白芝麻，再次煮約30分鐘就可以。加工工藝提醒依據口感，能夠在服用時添加白砂糖。

有關黑米怎么做才可以最大限度的消化吸收營養元素的敘述就為大伙兒詳細介紹到這兒了，期待文中中針對黑豆的一些做法能夠真真正正的給與大伙兒性價比高，另外建議大伙兒在熬料黑米粥的全過程中留意熟度及用材的把握，便于烹制出一碗色香味俱全出眾的黑米粥。