蓮藕蒸肉餅

針對連藕蒸肉餅，肉可能很多人全是在外面時才會服用獲得，由于在她們來看這一道食材實際上做法是較為艱難的，因而就算喜歡自身都不可以親自動手制做，可是這類念頭是不正確的，由于假如你可以把握一些方法得話，那麼自身還可以做出美味可口的連藕蒸肉餅，看一下下邊的方式吧！

針對美味可口又營養成分的食材自然一直遭受很多人的熱烈歡迎，可是有的情況下假如我們不能夠把握它的制做和方法, 那麼許多情況下就需要到外邊去選購,，但是把握了制作技巧不就不需要擔憂那樣的問題了。

連藕蒸肉餅

所需原材料：生豬肉（五花肉）500克、連藕一節、生木薯淀粉、鹽、糖少量

1、五花肉，切碎，放進鹽、少量糖，添加生木薯淀粉、小量食用油，順時針方向攪拌均勻。

2、連藕削皮，洗干凈預留。

3、用智能瓜刨將連藕碾碎，并把汁絞干。

4、用刀（用花刀更強）將連藕剁得更細致一些。

5、鍋燒熱，放少量油，將連藕炒出香味，這時候要留意熟度，炒半生半熟就可以了。出鍋時配小量鹽調料。

6、把炒好的連藕放進以前攪拌均勻的五花肉里，再度拌和。

7、將拌和好的肉和連藕放進不銹鋼板碟中，攤平成餅狀，上籠屜蒸十五分鐘就可以。

（此外，要著重強調的是，全部全過程中，不必放進姜白酒，那樣就能更強的維持連藕與肉的鮮香，要不然，會出現一股河泥味）

以上便是連藕蒸肉餅的制做詳細介紹，連藕身就帶有十分高的營養健康使用價值，對我們的身心健康是能夠產生許多健康保健作用的所以說，在日常飲食之中能夠多吃一些連藕，并且肉類食品中帶有十分多的蛋白及其身體所需要的人體脂肪也有動能。