?紅薯怎么做好吃

堅信大伙兒毫無疑問都吃過地瓜吧，地瓜我們也稱為是紅薯或是稱為是地瓜，地瓜不僅能夠服用并且服用使用價值是十分高的，地瓜有非常好的健康養生作用和健康保健的功效，因此 地瓜備受大家的鐘愛，地瓜有很好的美容護膚，減肥瘦身作用，常常吃紅薯有利于我們的心臟而且能夠具有防止癌癥的作用。

地瓜有多種多樣食用方法，我們能夠選用地瓜作出各式各樣的菜式來，我們可以用地瓜制成地瓜大餅，地瓜丁湯，紅薯發糕等，我們一起看一下下面有關紅薯怎么吃的詳細介紹。

紅薯發糕

取粉條1000克，小麥面粉300克，白砂糖300克，碳酸鈉8克及適當溫水調拌勻稱，發醇徹底后放進籠屜上用火災煮熟。玄火晾至濕熱水平時，在其表層適度擦抹芝麻油，撒上桂花醬、白芝麻，切片服用。若調料時適當提升些食品色素、大棗等，則變成花型發糕，或紅棗發糕，其色好看，綿軟爽口。

地瓜蔥餅

將地瓜清洗煮熟，削皮后倒成粘稠，加相等的小麥面粉和適當的溫開水、蔥、花椒粉、食用鹽等翻拌，成手掌心尺寸餅形，放入炒菜鍋，用食油烙熟即成。該餅顏色金黃色，脆香香氣撲鼻，口味柔美。

地瓜大餅

用發醇好的地瓜面糊，撒上少量油，制成餅狀，表面刷上麥芽糖水，沾上白芝麻后置攝像頭加熱爐或炒菜鍋內燒熟就可以。

地瓜丁湯

地瓜適當清洗，去粗皮切成小傅塊，鍋淋癥入食用油稍炒，落于丁塊油爆后，煮開熟地瓜。出鍋前添加鹽、雞精、小量動物油，撒上蔥段、澆上色拉油就可以。

油炸薯條

將地瓜清洗，削皮放進冷水侵泡1-2分鐘，然后切割成小炸薯條，再入開水內燙1分鐘，控干后在鍋中內炸1分鐘上下，待炸薯條浸足炸透，撈出控干，制冷至室內溫度后訊速送冰箱冷凍，經冷藏解決便獲得冷凍油炸薯條，脆爽可口，芳香黼閏。

紅薯雞蛋飯

稻米、地瓜250克、生雞蛋4只，素鹽、素油各適當。先將稻米一起放進鍋內，添加適量的水燒滾后改成慢火燜熟，再將生雞蛋打進鍋內添加少量食鹽，倒進熱鍋中內煸炒成塊，后將燜好的地瓜白米飯拌勻稱，就可以服用。

上文我們詳細介紹了什么叫地瓜，我們了解地瓜也被稱為是紅薯或是稱為是地瓜，地瓜帶有豐富多彩的營養成分，常常吃紅薯能夠帶來我們非常好的健康養生作用和健康保健的功效，地瓜有多種多樣作法，上文詳解了地瓜應該怎么做才美味。