根達菜的營養價值

我們中國人針對食物的研究與找尋要比歐洲人早得多，我們中國人覺得大多數食材是可食的，除開有害、本身身體素質不宜以外，然后運用這種食物筑成一部部菜譜，在其中具備健康養生作用的甚多，如文中將要出場的根大菜，或許稱他為牛皮菜大量人了解它吧。它是一種在北方地區夏天飯桌較為普遍的菜式。

根達菜別稱牛皮菜、厚皮菜等。它的成長期較為悠長，是2年，也歸屬于甜茶科，它喜愛溫暖潮濕的氣侯，如己方北方地區的暖溫帶溫帶季風氣候，他的營養成分很高，含有多種多樣營養元素，具備清熱去火、活血之作用。

下邊剖析他的營養元素：每100克所含營養成分成分剖析： (數據信息為平均值，僅作參考)

發熱量14 (大卡)尼克酸0.01 (mg)鈣70 (mg)蛋白1.7 (克)維生素b20.1 (mg)鎂20 (mg)人體脂肪0.3 (克)維生素b30.4

(mg)鐵1 (mg)碳水化合物化合物1.1 (克)維他命C23 (mg)錳0.5 (mg)膳食纖維素1 (克)維他命E0 (mg)鋅1.35 (mg)維生素D63

(mg)膽固醇0 (mg)銅0.04 (mg)胡蘿卜素0.8 (mg)鉀222 (mg)磷41 (mg)視黃醇劑量95.1 (mg)鈉260 (mg)硒0.64

(mg)。

根達菜原產地歐州南邊，公年5新世紀從沙特阿拉伯傳到在我國。他除開做為我們的菜式外，還般作為青儲飼料，它的葉細嫩汁多，鮮美性好，除養豬外，還可喂牛、兔、鴨、鵝等，也可磨漿喂魚等。

根達菜是否用途許多呢，一種在你飯桌上十分普遍的菜式確定有這么多的用途，由此可見天地天地萬物必有她們恰當的應用方式，要是應用的方式恰當，她們還可以變成我們日常生活的助手，針對生長發育的天地萬物我們應存于感謝的心，恰當應用她們。