紅蘿卜怎么做好吃

籮卜在平時較為帶有豐富多彩的類胡蘿卜素，可以確保我們平時的營養成分需要，針對胡蘿卜的吃法也是十分關鍵的，由于胡蘿卜非常容易被高溫環境污染了營養成分。因此 我們在平時烹飪的情況下需要留意溫度和干凈的自然環境，那樣才可以確保制做出去的胡蘿卜才夠新鮮和美味可口身心健康。

酸甜蘿卜能夠非常好的考慮我們平時的飲食搭配需要，并且又不容易毀壞胡蘿卜自身的營養元素，是一種非常好的營養成分挑選，挑選中藥炮制的原材料能夠依據自身的口感來配搭，挑選適合的原材料確保爽口。

泡甜蘿卜

原材料秘方：胡蘿卜2Kg、老蒜食鹽水(指泡過蒜的老食鹽水)500克、新食鹽水600克、特等白醬油

500克、一級醋300克、黃沙水泥老紅糖400克、白砂糖250克、食用鹽50克、干紅辣椒60克、純糧酒20克、醪糟汁20克、香辛料包(八角、百里香、肉豆蔻各1克、麻椒2克、滑菇7克)1個

1、選個大、細嫩、不中空的乳白色圓根蘿卜，去蒂、根、須，清洗，控干水份，逐一切割成3公分厚的片，用鹽翻拌入盤腌3天，撈起來，瀝發干水。

2、將各料調均勻裝壇內，放進蘿卜片及香辛料包，蓋上壇蓋，摻世界足壇沿水，泡1月后既成。入壇后半個月左右上下要翻壇一次，使其受味勻稱。如要存儲較長時間，可將籮卜一整塊入泡。

商品特性 脆爽，香甜，微感鹽味，呈深咖啡色?？少A放100天以上。

泡蘿卜

原材料：蘿卜或胡蘿卜,我建議你用胡蘿卜,由于里邊的肉是紅色的看上去漂亮,并且看見也有胃口、姜兩三片、糖酷適當、關鍵看著你用的籮卜的尺寸、糖酷的占比類似是2：1、加上兩三勺水，略微稀釋液一下這一糖醋汁、鹽

作法： 1、胡蘿卜(白)切成片，假如要當日吃，就少相切，不然籮卜放著就不好吃了;

2、把切完的蘿卜片放到一個盆里，撒上鹽，腌大概二十分鐘，切的越溥，腌的時間越少;期內要滾動幾回;

3、腌完將腌好的蘿卜片放到一個玻璃瓶子里，姜也一同放到玻璃瓶里，塞緊;

4、用一個鍋子把水，糖，醋混和，開煮，邊煮邊拌和，使糖徹底溶化，這時候你能嘗一嘗是否太酸或太甜，燒開以后，趁著熱把這

個糖醋汁倒進籮卜瓶里，糖醋汁要未過羅卜干，放涼以后蓋上瓶塞，在室內溫度置放一天，就可以吃完，吃剩的放電冰箱。

歷經文中我們能夠掌握到有關胡蘿卜的一些作法，在平時依據自身的口感能夠適度的加上一些調味品，甜酸胡蘿卜能夠非常好的儲存，在夏季能夠冷凍的電冰箱，裝個兩三天還是沒有問題的。假如用無氧運動的解決儲存腌漬更為的美味可口。