有的人吃完菠蘿蜜后,可能會產生過敏癥狀,在服用菠蘿蜜后15分鐘到1鐘頭上下急驟病發,出現腹痛,腹瀉、嘔吐或是頭痛、頭暈目眩、皮膚通紅、全身發癢、四肢及口角麻木,乃至還出現呼吸不暢、休克等一系列過敏的癥狀反映。大家習慣性的稱這類菠蘿過敏體現為“菠蘿蜜中毒了”或“菠蘿蜜病”。
菠蘿蜜最好是泡半小時上下,不但能夠 防止皮膚過敏安全事故的產生,還可以使菠蘿蜜的一部分檸檬酸溶解在食鹽水里,促使菠蘿蜜的味兒看起來更甜。除此之外,菠蘿蜜中還含草酸,會影響身體對鈣、鐵的消化吸收,用食用鹽侵泡也會中合其酸堿性,降低可能對人體的傷害。
將菠蘿去皮和果丁后,切一片或塊,放到沸水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45—5零攝氏度就剛開始轉性喪失功效,至100攝氏,90%以上都被毀壞。甙類也另外可被毀壞清除,5—5羥色胺則溶解水里。經燒開后口感也獲得改進。
假如以便維持菠蘿蜜的新鮮口感,能夠 把切一片或塊的菠蘿蜜放到食鹽水里侵泡30分鐘上下,再用涼白開水侵泡去鹽味,也一樣能夠 做到去皮膚過敏的目地。謹記,菠蘿蜜并不是每個人都能吃的,有過敏性體質者應謹慎服用;以往吃菠蘿有過敏史者,則應嚴禁服用。
菠蘿上火嗎
吃菠蘿大會上火嗎?在氣侯干躁的春天吃菠蘿得話非常容易上炎,由于菠蘿蜜歸屬于熱性水果,尤其是大家身體易得躁熱.。
本文發布于:2023-04-28 15:07:00,感謝您對本站的認可!
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