花椒的營養價值

關于麻椒，很多人的了解只是限定在燒菜調料的程度，卻不知道麻椒但是有很多的作用的，這篇文章內容詳細介紹的麻椒的營養成分將就是你之前所沒有觸碰到的，并且還詳細介紹了幾類食用方法，能更強的充分發揮花椒的功效，期待對你有一定的協助，下面所提及的全是先祖歷經實驗而得到的結果的。

花椒的功效有很多，這僅有靠我們的生活起居中去漸漸地探求，如果你充足仔細，非常容易你也就會挖掘出麻椒的營養成分了，這是一個悠長的全過程，期待你能取得成功。

麻椒的使用價值、用途：

麻椒，辛溫有害。清。王孟英覺得“多食動火作業”。《本草經疏》中勸誡：“肺胃有著火爆，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血，……法所咸忌。”肺結核的人亦當禁吃。

麻椒味辛、性熱，歸脾、肝膽經; 有芬芳健胃消食，溫中散寒，去濕止疼，除蟲祛毒，消癢解腥之作用; 關鍵治療嘔吐，風寒濕痹，齒痛等癥。

據李時診《本草綱目》記述：“麻椒堅齒、黑發、清目，久服，好色調，耐老、增年、健神。”

[特性]味辛，性熱。能健脾開胃，彭中，止疼，除蟲。

[參照]麻椒含揮發油，油中關鍵為牻牛兒醇、檸檬烯、磷、鐵等。辣椒子含揮發油，關鍵為異小茴香腦、香檸檬內酯、苯甲酸。

牻牛兒醇少量能提高胃腸功能，很多則抑止胃腸功能。對溶血性鏈球菌感染、橙黃色葡萄球菌、肺炎鏈球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌等有抑制效果。對豬蛔蟲有消滅功效。對部分有麻醉止疼功效。

[主要用途]用以脾胃虛弱，食欲不佳，或脘腹冷痛，嘔吐，腹瀉;寄生蟲造成的腹痛。

[使用方法]作調料食，煎湯，研粉等。

[留意]多食動火作業，耗氣量，損目。

[附方] 1，椒術丸：赤芍60g，麻椒30g。研為粉末，醋糊為丸，每一次服6~9g，溫水送下。

來源于《普濟方》。己方取赤芍健脾胃化濕，麻椒祛寒化濕。用以脾胃陽虛，濕寒阻礙，瀉下稀水，食材不融。

2，色拉油麻椒：脂色拉油適當，于鍋內加溫，放進麻椒2g，煎至微香，濾掉麻椒，取油作2次服，間距2~3鐘頭。

己方關鍵取麻椒驅蛔、止疼，脂色拉油能潤腸潤腸，有利于清除寄生蟲。用以寄生蟲性腸梗阻。

《壽域神方》治“冷蟲痛心”，用麻椒炒冒油，趁著熱以酒淋之，服酒。用麻椒之意與上邊同。

麻椒天性辛溫有害，可是假如跟別的食材一起烹制得話，這種缺陷全是能夠去除掉的，反倒反映出了麻椒的有點兒，能夠驅走體寒，去濕止疼，除蟲祛毒，消癢解腥之作用。關鍵治療嘔吐等病癥，因此 ，仔細發覺花椒的功效是個非常好的挑選。