海叁是一種珍貴的海產品食物,但新鮮的海參保質期非常短,大家在銷售市場上選購的海叁多是脫水之后的干片,那樣的海參購買之后應當如何吃呢?它的普遍食用方法又有什么呢?想掌握這種專業知識能夠和網編一起看一看。
干海參怎么吃
干海參需要泡開之后再吃,泡開之后的干海參能夠清燉還可以熬湯還能能夠用于做粥吃。但泡開之后的海叁不可以長期儲存,最好是能在泡開之后三到五天內吃了,要不然它非常容易霉變,也會出現顯著的營養成分外流。
干海參的做法與食用方法
海叁黑木耳豬肚湯
1、制做海叁黑木耳豬肚湯需要提前準備新鮮的豬腸五百克,海叁五十克,黑木耳五十克,把提前準備好的海參和黑木耳各自提早用清小水泡好,海叁泡好之后也要除掉肚子里的腸道與細沙,再用冷水清洗。
2、把解決好的海參切割成絮狀,黑木耳也切割成絲,豬腸清除干凈之后切割成段狀,把解決好的食物一起放進石鍋中添加一定量冷水加溫煮沸,再用中文火漸漸地煲兩小時,煲好之后按自身的需要調料就可以。
海叁羊湯
1、海叁可以和牛肉放到一起熬湯喝,在做的情況下需要提前準備海叁五十克,牛肉二百五十克,姜片二片,蔥五克,最終再提前準備適當的白胡椒粉和食鹽。把干海參放進溫開水中侵泡,泡好之后除掉內臟,再用下鍋加冷水煮三十分鐘熄火之后侵泡兩小時。
2、把牛肉清洗之后切割成小塊,用開水焯鮮血,放進鍋里加清燒開再用中小型煮兩小時,這時候才可以把海叁放進鍋中一起煮,再煮十五分鐘上下,添加適量的生姜沫和冬茹及其胡椒粉也有食鹽等調味品調均勻,起鍋之后立即服用就可以。
本文發布于:2023-04-28 18:24:00,感謝您對本站的認可!
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