香菇青菜粥

平菇我們也稱(chēng)為是草菇或是稱(chēng)為是平菇，平菇歸屬于食用菌的一種，是我們十分普遍的一種食用菌，平菇擁有 豐富多彩的營(yíng)養(yǎng)成分，常吃平菇能夠具有提升免疫功能，減少血壓，延遲時(shí)間衰退等益處，除此之外平菇也有防癌抗癌的效應(yīng)呢，即然平菇有這么多的益處，我們應(yīng)當(dāng)怎樣運(yùn)用好平菇呢?

我們實(shí)際上可以用平菇來(lái)做粥，用平菇配搭蔬菜來(lái)作出一道美味可口的香菇青菜粥來(lái)，香菇青菜粥盡管很口味淡，可是營(yíng)養(yǎng)成分卻很高，有非常好的健康養(yǎng)生作用和健康保健的功效。

菜肴口感：咸香

關(guān)鍵加工工藝：煮

所需時(shí)間：三十分鐘

制做難度系數(shù)：一般

常用廚房用品：煮鍋 電磁灶

1.提升機(jī)體免疫能力：菌類(lèi)的成分可提高T淋巴細(xì)胞作用，進(jìn)而提升機(jī)體抵擋各種各樣病癥的免疫能力

2. 止痛、鎮(zhèn)定：墨西哥某科學(xué)研究從菌類(lèi)中獲取到一種物質(zhì)具備止痛、鎮(zhèn)定的作用，聽(tīng)說(shuō)其止痛實(shí)際效果可替代鎮(zhèn)靜劑

3. 化痰止咳：菌類(lèi)萃取液用臨床實(shí)驗(yàn)，發(fā)覺(jué)其有顯著的鎮(zhèn)咳、稀止咳化痰液的功效

4. 潤(rùn)腸身體排毒：菌類(lèi)中帶有身體無(wú)法消化吸收的膳食纖維、半膳食纖維和木質(zhì)纖維素，可維持腸內(nèi)水分平衡，還可消化吸收剩下的膽固醇、糖份，將其排出來(lái)身體之外，對(duì)防止便秘、直腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有益

5.防癌：日本國(guó)科學(xué)研究工作人員在菌類(lèi)成分中剖析出一種相對(duì)分子質(zhì)量為288的超超強(qiáng)力防癌物質(zhì)，能抑止腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育，其功效比綠茶葉中的防癌物質(zhì)強(qiáng)1000倍。菌類(lèi)中還帶有一種毒蛋白質(zhì)，能合理地阻攔腫瘤細(xì)胞的蛋白質(zhì)生成。

6. 菌類(lèi)帶有破骨細(xì)胞，對(duì)減少血壓有顯著實(shí)際效果。

作法

1.提前準(zhǔn)備做粥需要的食物

2.煮鍋中添加適量的冷水煮沸

3.水開(kāi)后添加清洗過(guò)的稻米文火慢煮

4.平菇切切丁

5.蔬菜切割成蔬菜丁

6.小米粥煮至略濃稠

7.小米粥中添加平菇丁和適當(dāng)?shù)氖秤名}

8.添加蔬菜丁再次煮

9.煮至自身起要的黏稠度，添加適量的味精提鮮倒進(jìn)些色拉油就可以

在上面的文章內(nèi)容里邊我們?cè)敿?xì)介紹了什么叫平菇，我們了解平菇擁有 比較豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，常吃平菇能具有非常好的健康養(yǎng)生作用和健康保健的功效，我們選用了平菇來(lái)配搭蔬菜作出一道十分美味可口的粥——香菇青菜粥，上文詳解了香菇青菜粥的作法。