茶油拌面怎么做

茶油拌面是十分知名的一種作法，別看茶油拌面選用到的食物十分的簡(jiǎn)易，可是茶油拌面的味兒是非常好的，并且老年人盆友和小朋友都愛(ài)小啾啾油拌面，茶油拌面是老少皆宜的一種面條做法，那麼茶油拌面實(shí)際應(yīng)當(dāng)如何制作呢?在制做茶油拌面上邊我們有哪些小技巧呢?

山茶油拌面的做法極為簡(jiǎn)易，大伙兒僅有有山茶油拌面做法的實(shí)例教程參照一下得話，每個(gè)人都能夠在家中中自做出茶油拌面來(lái)，一起看下面山茶油拌面的做法實(shí)例教程。

植物油，常常被作為山茶油淪落國(guó)外的雙胞胎兄弟。但是呢，植物油的煙點(diǎn)低只有用以拌涼菜;山茶油的煙點(diǎn)高還能夠火熱油炸熬湯。那麼，山茶油能做拌涼菜的特色美食嗎?毫無(wú)疑問(wèn)能夠的，這兒是廣東美食山茶油拌面的做法!

茶油拌面

炒面，北方人叫撈面，便是控干的鮮面條拌涼菜醬汁的一種特色美食。小提示：茶油拌面和山茶油過(guò)橋米線一樣嗎?日常生活，許多植物油要先燒開(kāi)才可以燒菜或是拌涼菜。山茶油和植物油一樣，可以立即直接生吃或是拌涼菜成料汁。尤其是山茶油具備顏色鮮艷、口感滑爽等特性。

炒面的原材料

白面粉(紅湯面)、純正茶油和蔥、姜、蒜、鹽、雞精(根據(jù)本人口感)

山茶油拌面的做法

最先是揉面，當(dāng)然可以立即買搞好的鮮面條。揉面的小竅門：揉面的水事前加少量鹽，可以讓味兒勻稱，鮮面條更有嚼勁;揉面的板能夠涂上一點(diǎn)山茶油;鮮面條不可以太粗了，煮不太熟。

次之便是料汁，將山茶油蒜泥、生姜沫、蔥末再加鹽放入碗里攪拌均勻。

隨后便是煮面條，把鮮面條放到開(kāi)水里邊煮開(kāi)，貪吃得話能夠放到冷水里過(guò)一下擺盤(pán)。

最終便是炒面，根據(jù)本人口感添加料汁拌食。煮面條的水還可以制成湯喲!

是的，茶油拌面實(shí)際上做起來(lái)非常簡(jiǎn)單，就算你不是食煙火人間的仙女，還可以親自動(dòng)手享有人間美味!

上文我們?cè)敿?xì)介紹了什么是茶油炒面，我們了解茶油拌面是十分知名的一種拌面的做法，山茶油拌面的做法簡(jiǎn)易，我們只需要好多個(gè)流程就可以作出茶油拌面來(lái)，上文詳解了山茶油拌面的做法，大伙兒能夠在家里也試著作出茶油拌面來(lái)。