3種發(fā)酵豆制品保健功效強

豆類食品的身心健康功效已被大伙兒所熟識，但你清楚嗎，他們發(fā)醇后，健康保健作用也發(fā)生了一些轉(zhuǎn)變。前不久，窩牛庫載文詳細介紹相關(guān)發(fā)醇豆類食品的養(yǎng)生保健的功效。

納豆，幫女士安度女性更年期。

納豆是歷經(jīng)蒸制后，發(fā)醇做成的黃豆加工品。黃豆的蛋白因發(fā)醇溶解，更非常容易被消化，在其中維生素b22的成分比一般黃豆空出4倍。科學(xué)研究確認，納豆中的納豆激酶能融解靜脈血栓，避免心肌梗死、腦梗死等病癥。除此之外，納豆還含有大豆卵磷脂、鋅、鈣與維生素B12，不僅能補充雌性激素，改進更年期的癥狀，還能夠防止骨質(zhì)疏松。