?佛手白菜怎么做

大白菜是很多人較為鐘愛的挑選，白菜營養使用價值較為高，并且吃白菜對身體維他命補充實際效果十分非常好，但是在選購大白菜的情況下，需要留意要挑選新鮮的，那樣促使大白菜的水份比較多，營養元素非常豐富，吃的情況下對人體各層面，全是不容易有一切影響的，那佛手白菜怎么做呢?

很多人對佛手白菜怎么做并并不是很清晰，這就需要在制做那樣美味的情況下，需要對那樣的美味做法開展掌握，促使制做佛手白菜的情況下可以順利開展。

佛手白菜怎么做：

提前準備原材料

主要材料:大白菜 500克

輔材:水豆腐(南) 100克 菌類(鮮蘑) 25克 韭菜 25克

調味品:食用油 30克 芝麻油 5克 鹽 3克 雞精 1克 米酒 5克 小蔥 5克 姜 3克 木薯淀粉(扁豆) 8克 各適當

做法

1.將平菇清洗，剁碎。

2.平菇和肉餡放進一個海碗內。

3.添加鹽﹑味精﹑生抽﹑米酒各適當開展調料。

4.把平菇和餃子餡攪拌均勻。

5.鍋中燒開水，白菜幫裝進去焯軟。

6.焯完的白菜幫，取下來控干水份，涼一下。

7.用刀在白菜幫較為寬的那一段，從白菜梗正中間勻稱的劃4刀。

8.里側朝上，放上包餡。

9.把白菜幫疊成佛手樣子。

10.脫模在盤里，先后把全部的白菜幫都制成佛手樣子。

11.鍋中燒開，放鍋上蒸15分鐘。

12.蒸出后能夠 稍稍裝飾設計，就可以上桌了(我的是蘿卜條和蔥絲。要想更好看，還能夠再勾個料汁澆上來的)。

以上便是對佛手白菜怎么做詳解，在制做那樣美味的情況下，徹底能夠 依照以上方式 開展，但是在制做佛手白菜的情況下，也是需要留意它的制做時間，它的制做時間不長，因而制做佛手白菜的情況下不適合制做太長期，不然會促使美味口味改變。