爽口蘿卜條的泡制方法

蘿卜是我們生活起居中常見的蔬菜。籮卜帶有能誘發身體造成干擾素栓的多種多樣營養元素，可提高機體免疫能力，并能抑止腫瘤細胞的生長發育，對防止癌，防癌有關鍵實際意義。能夠做蘿卜排骨湯，籮卜咸食和蘿卜丸子，再通俗一點就是說制做成脆爽的籮卜涼拌菜。今日網編就給大伙兒梳理了幾種吃起來挺好的籮卜涼拌菜，一起來看一下爽口蘿卜條的泡浸方式 吧。

甜泡蘿卜。調料：蘿卜、白米醋、白砂糖。作法：1、蘿卜削皮，切割成小拇指一般尺寸的條形。2、放進一個海碗中，用鹽調料，腌漬約三十分鐘。3、三十分鐘后，輕輕地捏蘿卜條，扔掉捏出去的水，除掉籮卜的甜味。4、擠好籮卜放到夾層玻璃盒內放好，也要在碗里再拌白米醋和糖，立即倒進放籮卜的盒內，放電冰箱里一兩天后就可以吃完。小提示：喜愛吃辣椒的盆友能夠在里面放一些小米辣椒，放鹽后味兒會非常好。

泡椒蘿卜。調料：蘿卜、姜、麻椒、野山椒、糖、白米醋、純糧酒。作法：1、蘿卜削皮，切割成小拇指尺寸的一條條。2、提前準備生姜片、麻椒清洗預留。3、在瓶中或盒里放好蘿卜條，把野山椒連在野山椒水一塊倒入，添加姜、糖和麻椒，隨后加一點白米醋和一點純糧酒。歷經一到二天的腌漬，就搞好了。小提示：1、當你不愿籮卜味太濃得話，你能用鹽略微腌一下，擠壓成型水，除去一下籮卜的甜味。2、要是沒有野山椒，用小米辣椒和涼開水替代，但是腌漬的時間應當更長一點，大概一周上下。

美味可口醬蘿卜。調料：蘿卜、鹽、糖、生抽醬油、白米醋。作法：1、蘿卜去皮切成片狀。2、將蘿卜片勻稱鋪于瓷碗，撒上鹽，腌漬20分鐘。3、扔掉腌蘿卜水。4、用糖替代鹽，上面的全過程在反復一遍（最好用糖腌2次）5、侵泡后自來水清洗并擠壓成型。6、把洗干凈的蘿卜片放入一個碗里。加：生抽醬油、白米醋、一小碗涼開水。7、把它放到電冰箱里放二天就可以吃完。

五香蘿卜干。調料：蘿卜、鹽、白胡椒粉、五香粉、白砂糖。作法：1、蘿卜削皮，切割成小拇指尺寸的一條條。2、在小蘿卜中添加鹽，揉勻，腌2-3鐘頭，腌后還要擠壓水。3、把擠干的蘿卜條放到陰涼處晾上1-2天。4、往晾好的的蘿卜條里拌入花椒面、五香粉和白砂糖拌和。揉勻，喜愛吃辣椒的的盆友能夠天賦加點辣椒粉。5、把干蘿卜放入一個干凈的玻璃瓶子里。最近天氣早已很冷了，能夠在室內溫度下儲存，天氣炎熱的情況下就需要放到電冰箱里了，等上3-5天，吃的情況下天賦加點芝麻油調料。