瑤柱扒娃娃菜

瑤柱扒油麥菜這類食材可能我們在日常生活中是較為少吃到的，關(guān)鍵是由于這類食材常用到的原材料是較為價格昂貴的。瑤柱這類東西是我們在日常生活中常說的瑤柱，大家在日常生活中應(yīng)當(dāng)要多針對它的營養(yǎng)成分有一定的掌握。如今就要我們來告知大伙兒瑤柱扒油麥菜的做法吧，期待大家能夠 去試著一下它的做法。

瑤柱扒油麥菜是一種營養(yǎng)成分較為高的食材，大家在日常生活中應(yīng)當(dāng)要針對它的做法有一定的掌握，那樣大家才可以在日常生活中服用瑤柱扒油麥菜，針對補充大家人體需要的營養(yǎng)元素是有非常大的協(xié)助的。

家常小菜口味淡、低油、少鹽，非常身心健康!可是吃起來又不容易淡而無味，有十分美味的覺得，菜很軟，料汁很滑，能夠 撈飯吃。本人感覺，平常做給老年人、孩子吃，或是減肥瘦身的mm和注重低熱量身心健康的成年人，都一樣適合喲!

1.油麥菜清洗后割開幾瓣，排污到一個大菜盤上，上邊鋪瑤柱和火腿片。

2.鍋燒開水后，上鍋蒸20分鐘上下，假如想更綿口一點還可以再蒸多十多分鐘。

3.取下蒸熟的菜。

4.用把手瑤柱和香腸掰成絲，再把菜菜盤里的料汁輕輕地蓖到碗里(當(dāng)心發(fā)燙)。

5.把這碗瑤柱絲連料汁放鍋中文火燒開(假如料汁太少可略天賦加點水)，加一點點食用油。

6.此外，另用碗放進一茶匙生抽醬油、一點糖、一茶匙木薯淀粉，加1/3碗上下的水，攪拌成欠汁。

7.待鍋中的瑤柱湯燒開后，把欠汁倒進，用炒勺緩緩的翻，使之略變稠，成全透明的“欠”。

8.將煮好的欠汁淋在以前煮熟的油麥菜上就可以。

小提示

1. 瑤柱要清洗后提早泡茶， 泡過瑤柱的水千萬別扔掉， 在沒有大骨湯的狀況下要它來內(nèi)搭煮湯會很鮮;

2. 油麥菜按習(xí)慣性割開成段兒， 放進添加鹽和少量油的沸水中焯熟， 再齊整的擺在盤里， 那樣讓油麥菜先進點底味;

3. 如果有大骨湯更強， 沒有得話用泡過瑤柱的水焯上三分鐘煮湯， 再添加鹽等調(diào)料; 以便美觀大方，一般全是熬白汁，因此要添加點牛乳一起煮; 再添加水淀粉勾芡;

最終將煮好的瑤柱及汁一起澆淋在油麥菜上。

依據(jù)文章內(nèi)容針對瑤柱扒油麥菜做法的詳細介紹，堅信大家如今應(yīng)當(dāng)都了解瑤柱扒油麥菜這類東西的做法是怎么樣了。大家在沒事兒的情況下，能夠 去銷售市場選購這種食物來制做它，這針對大家的服用瑤柱扒油麥菜是有非常大協(xié)助的。