菊花茶變綠有毒嗎

黃菊花茶是一種很普遍的茶，可能相對性于別的的茶而言，黃菊花茶的味道香甜一些，很多人實際上都喜愛喝菊花茶，可是常常喝菊花茶的人可能會發覺黃菊花茶泡久后馬上會出現掉色的狀況，覺得會變為翠綠色，那黃菊花茶怎么會變色？菊花茶變綠是有害了沒有？

黃菊花茶乳白色變翠綠色，歸屬于一切正常狀況，雖然安心食用。乳白色黃菊花茶侵泡久了，有可能將在其中帶有的葉綠素侵泡出去，進而造成 掉色。此外，可能自來水的溫度沒有把握好，荼葉一定要用開水沖調。另外，尤其是進到夏季之后，正常情況下不必喝隔夜茶，以防茶中滋長的病菌會感染人體。杭白菊中帶有花色素，它能夠與水里的酸堿性或堿性物質產生品相功效，當碰到水體PH值呈偏堿時，花色素馬上會變為深藍色，并且還與溫度相關，沖調的溫度越高，變色的速率就加速。一般用礦泉水沖調不容易造成所述問題，而一般的飲用水多見深井水，呈微偏堿，泡久了多就會變色，但無毒性無副作用，與杭白菊的質量不相干，泡時放一點綠茶葉就不容易造成發綠狀況了。

菊花茶怎么泡

玻璃茶杯里放五六朵干菊花，再加75℃上下的開水，溫度不適合太高，溫度過過高加快湯色變色，沖調2-3分鐘后就可以見到湯色的色調是微淡黃色的，待茶溫適合就可以食用，一杯黃菊花茶數最多魚缸換水3次，3次以后營養成分溶解的類似，茶氣也早已沖淡，不適合再沖調；并且每一次泡的黃菊花茶最好是現沏現喝，防止真菌感染。

黃菊花茶的儲存方法

黃菊花喜愛蔭涼干躁的地區，最好是獨立用一個密封罐保存起來，假如大伙兒買的是成袋的黃菊花，能夠拿一個鐵夾，把張口疊起來，擠壓里邊的氣體，隨后夾著放到蔭涼干躁處就可以。儲放黃菊花的地區不可以是太陽照射，濕冷的地區，那樣非常容易讓黃菊花返潮發霉，大伙兒能夠把黃菊花茶放進電冰箱里。