8款營養蔬菜粥做法

蔬菜粥是將新鮮的當季蔬菜加上到濃稠的粥中，營養豐富美味可口，不但是嬰兒的身心健康寶寶輔食，也是每日一道清爽可口的養胃早餐，老少兩相宜。今日向大伙兒強烈推薦的這幾面是比較普遍也是作法非常簡單的幾類養生粥，喜愛喝湯的小伙伴們趕快瞧瞧吧。

玉米胡蘿卜香菇粥

原材料：稻米2/3燒杯、甜玉米1根、紅蘿卜一個半、平菇5個、蔥1棵

作法：

1. 稻米清洗干凈用小量油、鹽翻拌，放入鍋中，添加適量的冷水，蓋上大鍋蓋，開火災煲至水開后，轉文火熬煮30分鐘。

2. 平菇用溫小水泡發；苞米摘粒；紅蘿卜去皮，把平菇、紅蘿卜各自滾刀塊，蔥切蔥段粒。

3. 把紅蘿卜、苞米、平菇所有倒進鍋中，低火燒開后，轉文火煮20分鐘，添加蔥段，加鹽調料就可以。

淮山藥薏仁米芡實粥

原材料：稻米100克、薏仁米50克、淮山藥1根、芡實米40克

作法：

1. 薏仁米和伏苓清洗后，用冷水侵泡2鐘頭；稻米清洗后，用冷水侵泡三十分鐘。

2. 將侵泡好的薏仁米，伏苓放進鍋中，倒進1500ml冷水，火災燒開后，調成文火煮30分鐘，倒進稻米再次用文火煮20分鐘。

3. 山藥去皮切割成3mm厚的片，放進鍋中，再再次煮10分鐘就可以。

芹萊糯米粥

原材料：檽米200g、芹萊一把、冷水1L

作法：

檽米侵泡幾個小時，加滿冷水，煮到小米粒軟爛時，添加芹萊末，火災再度煮到沸就可以。

美白皮膚油麥菜粥

原材料：稻米200g、油麥菜100g、蔥末10g、鹽2g、油小小勺

作法：

1. 清洗稻米，提早泡半小時，加滿冷水煮到沸，加小量的鹽和油，轉低火煮10分鐘。

2. 半小時后，添加添加切完的油麥菜，略煮2分鐘，依本人口感加適當黑胡椒粉調料就可以。

燕麥片茭白排骨粥

原材料：豬瘦肉、燕麥片、茭白、苞米、小米、姜、大骨湯、鹽、白胡椒粉

作法：

1. 把小米清洗一下和大骨頭湯，一碗水混和放進電飯鍋摁“一小時粥湯”鍵。

2. 茭白削皮攪碎；肉剁碎；姜磨泥，和苞米肉沫混和。

3. 粥煮好，添加肉、苞米、生姜沫、鹽、白胡椒粉燒開，添加茭白和燕麥片燒開就可以

蠔仔紫薯黃瓜粥

原材料：杜蠣、山芋、黃瓜、稻米、鹽、姜、白胡椒粉

作法：

1. 蠔仔清洗涼干水分，放進姜粒腌一會；黃瓜、紫薯削皮造粒。

2. 米清洗放進鍋中，倒進適當冷水，蓋上外蓋煮至出米花。

3. 放進紫薯丁煮軟，放進蠔仔，再放進黃瓜丁，黃瓜丁煮軟后，撒進鹽和白胡椒粉就可以。

粥蔬菜豬瘦肉

原材料：剔骨肉、蔬菜、稻米、紅蘿卜碎、玉米、生姜沫、大骨湯、鹽、白胡椒粉

作法：

1. 米清洗干凈，加二碗水和一碗大骨湯燒開，添加肉碎，姜泥，再度煮到濃稠。

2. 添加苞米和紅蘿卜，鹽，白胡椒粉，攪拌均勻，燒開。

3. 放進蔬菜攪拌均勻就可以。

黑木耳山楂粥

原材料：木耳5克﹑山楂果30克﹑稻米50克

作法：

1. 木耳泡發，清洗切條；稻米清洗干凈；山楂果清洗，削皮，滾刀塊。

2. 鍋里加600ml水，把黑木耳絲倒入，開低火燒開，把清洗好的稻米倒入，燒開后，改文火煮20分鐘，倒進切完的山楂果丁。

3. 用湯勺不斷的拌和10分鐘，能夠使粥更快的變稠，起鍋就可以。