柑橘的功效與作用禁忌

柑桔歸屬于蕓香科的柑桔亞科，在中國的許多地區常有種植。柑桔事實上是一個總的統屬，它包含柑、橘、橙、柚、青檸檬等好幾個種類，盡管他們并不是一個種類，可是在營養成分和作用上面相差不多。而且柑桔的價格低味兒非常好，也遭受了很多人的鐘愛。下邊我們就實際的來了解一下。

柑桔的營養成分

柑橘類包含柑、橘、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、青檸檬等一家族。柑橘類的新鮮水果在中國種植早已有悠久的歷史了，早在公元21新世紀就會有生長發育了。

1、柑桔含有維他命C，它可以提升機體的免疫能力，此外我們了解，維他命C針對皮膚美白、淡化老年斑等也是很明顯的實際效果。

2、柑桔含有有檸檬酸鈉，它對維他命C具備維護功效，因此即便被生產加工成水果汁，易被毀壞的維他命C可以在挺大水平上儲存出來。

3、柑桔還帶有膳食纖維素和阿拉伯膠，不但能夠潤腸，還可以減少身體的膽固醇，對防止冠心病、動脈硬化等病癥有非常好的功效。

4、柑桔皮中還帶有揮發油，能夠提升胃酸的代謝，協助食材消化和吸收，減輕食欲不佳。

吃柑桔有什么忌諱

柑桔帶有葉紅質，假如攝取過多，血中成分劇增并很多囤積在皮膚內，使人體脂肪豐富多彩位置的皮膚如兩手掌、手指頭、足掌、法令紋及鼻腔邊沿出現黃染，神似 “黃膽型肝炎”，所不一樣的只能眼白不黃、上廁所色調一切正常。這類獨特的病在醫藥學上稱之為“胡羅卜素尿癥”或叫“葉紅質尿癥”，亦有稱之為“皮膚黃橙病”的。造成的原因是因為一次很多服用柑桔后，血液內胡羅卜素顯著增加，肝臟趕不及把不必要的胡羅卜素轉換為維生素D，皮膚內的胡羅卜素成分也就顯著增加之故。

柑桔若與籮卜同食，易引起甲狀腺結節。據海外權威專家臨床醫學發覺，籮卜等十字花科蔬菜水果被進食后，可快速造成一種叫硫氰酸鹽的物質，并迅速新陳代謝造成一種抗甲狀腺囊腫的硫氰酸。這時，身體若另外攝取含很多植物色素的新鮮水果柑桔，它含有的黃酮素物質在腸胃被病菌溶解后，可提升硫氰酸抑止甲狀腺囊腫的功效，進而引起或造成 甲狀腺結節。