人參粉的吃法及禁忌

山參分成我國山參、高麗參及其高麗參。在其中，我國山參和高麗參的加工工藝基本相同，假如把山參清洗、晾干就做成了“生曬參”，假如將山參煮熟后晾曬就稱之為“紅參”，假如將山參刺成蜂巢狀后用紅豆糖水侵泡，晾曬后就稱之為“糖參”或“白參”。那麼人參粉應當如何吃呢?吃的情況下需要留意什么?人參粉的食用方法及忌諱有什么?下邊一起來看一下本文吧。

人參粉的恰當食用方法

1、山參不適合每日吃，每星期食補2-3次就可以，不然非常容易過多。

2、虛寒體質虛的人可以用人參粉泡藥酒喝，作法：200克人參粉添加4-5斤酒中，每一次喝約30克。

3、將人參粉1-2克，用溫開煮茶喝。

4、取人參粉5-10克沖進稀飯中服用， 每天吃一餐，合適消化吸收作用較弱的漫性腸胃病人和年邁氣血虛的人。

5、生雞蛋去殼打在碗中，添加人參粉1～2克和冷水適當，調料，在攪拌均勻，隨后煮熟就可以了。

6、將人參粉和烏骨雞一起放水燉熟，在調料就可以了，自然除開燉烏雞外，還可以和其他一起燉。

服用人參粉的忌諱

1、山參雖好，卻并不是誰都合適吃人參的，小孩、年輕人或身心健康的人都無須服用山參。山參中帶有推動性早熟的成份，因此少年兒童要慎服，山參是大補的，體質虛寒的人能夠 應用。

2、病久氣血虛的人需要食補時，能夠 選生曬參。假如服食后出現口干口渴、鼻子出血等，可能不是受補，能夠 挑選藥效偏寒的高麗參。腫瘤患者能夠 挑選紅參，假如出現不會受到補，能夠 改成高麗參。

3、山參的主要成分是人參皂甙、多種多樣碳水化合物、糖原、山參酸、維他命等，因此感冒發熱時不適合服食。

4、人體實熱的人不必食山參。有高血壓的人也不可以服用人參粉。

5、冬令進補，因此針對山參這一類滋補品合適在冬季這段時間來吃。

6、人參粉的不可以一次用過多，要不然會出現中毒了狀況，有發癢、頭痛、眩暈、流血、發燒表現，比較嚴重的會造成身亡。因此服食山參應當服食5天之后歇息二天，這一時間范圍不必超出兩月，兩月后歇息一周。而且服用山參的情況下不必喝茶，會影響山參的藥力。

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