黑豆黑芝麻黑米混合吃的作用

黑豆中的鉀、鎂等礦物還有益于控制血壓、降低患心腦血管病癥的風險性。因此，糖尿病患者和心血管疾病病人能夠把服用黑豆做為飲食調理的一部分。黑豆不管熬粥或悶飯不可多得一種理想化的滋補養生食品。吃黑豆黑豆黑芝麻粉好么?

吃黑豆黑豆黑芝麻粉好么

自然好。

多食黑豆具備健脾開胃益中，健脾胃暖肝，清目活血化瘀，滑澀固精強腎之功，針對少年白發、女性生完孩子孱弱，病后氣血虛及其貧血、腎虛均有非常好的滋補功效。

黑豆是一種藥、食兼有的稻米，米質佳，口感非常好，很香純。服用使用價值高，除熬粥外，還能夠制做各種各樣營養成分食品和制酒。現代科學確認，黑豆具備補氣補血，健脾胃暖肝、清目活血化瘀等功效。黑豆的色調往往與其他的米不一樣，關鍵是由于它外界的表皮層中帶有花青素類黑色素，這類黑色素自身具備較強的延緩衰老功效。世界各國研究表明，米的色調越重，則外皮黑色素的延緩衰老實際效果越強，黑豆色素的作用在各種顏色的米中是最強的。除此之外，這類黑色素中還含有黃酮類活性物質，是高梁米的5倍之多，對防止動脈硬化有挺大的功效。因而，黑豆不適合深度加工，以服用黑米或標準三等米為宜。熬粥時，夏天將黑豆自來水侵泡一晝夜，冬天侵泡兩白天黑夜，清洗頻次要少，泡米的水要與米同煮，以儲存營養元素。

從古至今，黑豆就被大家當做一種滋補養生保健產品。《紅樓夢》中常說的“御田胭脂米”是指紫黑的血糯米。中醫學覺得，黑豆具備補氣補血、健脾胃暖肝、清目活血化瘀的功效，能夠治療貧血、頭暈目眩、視力模糊不清、秀發早白等多種多樣癥狀。

黑豆因為黑豆中含膳食纖維素較多，木薯淀粉消化吸收速率較慢，血糖指數僅有55(大米飯為87)，因而，吃黑豆不容易像吃高梁米那般導致血糖值的強烈波動。除此之外，黑豆中的鉀、鎂等礦物還有益于控制血壓、降低患心腦血管病癥的風險性。因此，糖尿病患者和心血管疾病病人能夠把服用黑豆做為飲食調理的一部分。黑豆不管熬粥或悶飯不可多得一種理想化的滋補養生食品。