沙糖桔,別名:十月桔。最開始產于肇慶市的四會市黃田鎮沙糖坑村。如今關鍵原產地有:廣西省:桂林市,賓客(象州沙糖桔),大新縣,梧州市(梧州市蒼梧),賀州,岑溪(岑溪筋竹鎮),百色市(西林砂糖桔)
沙糖桔果子扁圓形,頂端有瘤狀凸起,蒂臍端凹痕,顏色橙黃色至橙紅,果壁薄,易脫離。沙糖桔尤以四會黃田鎮生產的為其美味而極甜,少渣,口味細致,實則上品。其帶有豐富多彩的維他命C、鈣、化學纖維質、小量蛋白、人體脂肪及其豐富多彩的葡萄糖、葡萄糖、綿白糖、蘋果酸,枸椽酸、檸檬酸鈉及其胡羅卜素、尼克酸,維生素b2、硫胺素、抗壞血酸,及其鈣、磷、鎂、鈉等身體必不可少的原素,沙糖橘味甘酸、溫性,具備行氣止咳化痰、潤肺止咳清腸排毒、補血補氣健脾胃等作用。
服用忌諱
發燒感冒傷風者,多食會加劇病況沙糖桔形狀特點
沙糖桔樣子
沙糖桔樹
勢健碩,樹干中等水平,圓口形,根莖比較發達,圓口型,枝細膩、稍站立,發尾力好,葉子橢圓型,呈墨綠色,葉緣鋸齒狀稍深,翼葉較小。花較小,完全花。是高產豐收的柑橘種類之一。一般種植3年可結果,5年之后出產期。單棵生產量有100—200斤,增產者達350-400斤,果子耐儲藏。
沙糖桔果成分成份
果型指數值0.78,單果重32-56克,可食率71%,含可溶固體物質11%,每100ml含全糖10.55克,果酸0.35克。瓜瓤脆爽、汁多、化渣、味香甜,吃后沁心潤嗓,回味無窮。
沙糖桔種類種類
沙糖桔邊料類
純正的沙糖桔皮略不光滑,還太脆,非常容易碎,去皮的情況下,常常破成許多 小塊,不易詳細的撕下一整塊。
它還有一個特性,就是說透光度強,舉起一片橘皮沖著太陽光,就能見到顯著有透光性的覺得。
再看一下橘皮上邊的“油室”,就是說看上去有點兒全透明的“點”,這類“油室”小而多,則口感越美味。也有略微按一下,延展性非常好,表明很新鮮,汁百味甜。
本文發布于:2023-04-30 02:28:00,感謝您對本站的認可!
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