蒿子桿這一姓名可能大家都較為生疏吧,實(shí)際上蒿子桿便是茼蒿菜,蒿子桿也有一個十分洪亮的稱號便是皇帝菜,古時候的情況下蒿子桿是用于給皇上吃到,是歸屬于皇宮里邊的美味呢,蒿子桿不僅能夠 服用并且也有非常好的飲食療法作用,下面我們將介紹一下蒿子桿的作法。
蒿子桿有十分高的服用使用價值和功效與作用,蒿子桿是一種食藥同源的蔬菜水果,常吃蒿子桿能夠 養(yǎng)神和助消化,而且有益于網(wǎng)編和防止高血壓呢。
蒜末拌蒿子桿
原材料
蒜末,茼蒿菜,麻椒油,鹽,醋,蒜泥,芥末油
香油蒿子桿
原材料
茼蒿菜1把,蒜頭2瓣,香油0.25小勺,鹽0.25小勺,味精0.125小勺,冷水適當(dāng)
作法
1.茼蒿菜清洗齊整堆放到盤里,蒜頭切割成末撒在茼蒿菜上;
2.碗內(nèi)加香油、鹽、味精、用適當(dāng)冷水調(diào)為汁淋在茼蒿菜上;
3.開槍,待鍋開后把茼蒿菜放進(jìn)炒鍋內(nèi),火災(zāi)蒸5分鐘取下
素炒蒿子桿
原材料
蔥、蒜、茼蒿菜,鹽
作法
1、油燒開,放蔥、蒜進(jìn)行爆香;
2、隨后放進(jìn)茼蒿菜持續(xù)煸炒,炒過放鹽調(diào)料就可以。比較簡單哦!
小技巧
蔥、蒜一定要進(jìn)行爆香,那樣最終炒出去的茼蒿菜才有大量的芳香,吃起來更有胃口。
作法
1.最先先把茼蒿菜在開水里焯一下,隨后撈起來浸在涼水里。
2.切割成段兒后用麻椒油,鹽,醋,蒜泥,芥末油翻拌。
上文我們詳細(xì)介紹了什么叫蒿子桿,蒿子桿便是茼蒿菜,蒿子桿的作法有很多種多樣,我們可以用蒿子桿來作出許多菜式來,常吃蒿子桿能夠 具有非常好的日常保健作用和養(yǎng)生的好處,上文專業(yè)為大伙兒發(fā)布了幾個蒿子桿做出去的菜式。
本文發(fā)布于:2023-04-30 02:49:00,感謝您對本站的認(rèn)可!
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