梭子魚做法

梭子魚是一種身型狹而長的淡水魚，它的頭十分大，普遍遍布在熱帶氣候的珊瑚礁周邊。它擺動的速率十分快，魚鱗又細(xì)又小閃閃發(fā)光。它關(guān)鍵靠服用深海的魚兒存活，它的肉能夠服用且美味可口，是大家最喜歡吃的淡水魚之一，營養(yǎng)成分極高，在全世界全國各地商場都能夠選購到它。

梭子魚是益腦的甄選食材之一，魚類中的營養(yǎng)成分十分易消化吸收，在學(xué)習(xí)培訓(xùn)期內(nèi)常吃梭子魚能夠 減輕精神上的工作壓力。并且大伙兒不必?fù)?dān)心梭子魚能夠 燉著吃、煎著吃均可，口味脆香。那麼梭子魚的作法又是什么呢?下面將為您詳盡解讀!

燒梭子魚的制做原材料：

梭子魚、生姜片、八瓣、麻椒、蔥姜蒜、米酒、生抽醬油

燒梭子魚的作法流程

1、提前準(zhǔn)備原材料

2、熱鍋溫油、生姜片、八瓣、麻椒

3、梭子魚切條下鍋

4、每面2分鐘，翻個身

5、加蔥姜蒜、米酒、生抽醬油、半本一杯水

6、蓋上中火烤25分鐘

7、起鍋擺盤，吃否~~

香烤孜然粉梭子魚作法

1.將梭子魚清洗漓干。用鹽將魚的人體碼少量鹽置放一會兒。沾到家樂牌的麻辣粉。小烤箱3分鐘后，將魚放進(jìn)電烤箱，烤8分鐘。

2.半途時刷點(diǎn)油，維持魚的潮濕。烤好后，再撒上孜然粉就可以。

原材料：梭魚，生雞蛋，香炸粉

調(diào)料：鹽，米酒，木薯淀粉，黑胡椒，香萊

作法

1：梭魚刮掉魚鱗,破腹取下內(nèi)臟器官，清洗控干水份放進(jìn)盤里

2：撒進(jìn)適當(dāng)鹽，倒一絲米酒，翻勻后腌漬15分鐘

3：生雞蛋磕入碗中劃散，加木薯淀粉攪拌后再倒少量黑胡椒

4：用廚房紙將腌好的魚試干水份，香炸粉倒進(jìn)盤里預(yù)留

5：將魚放進(jìn)雞蛋液中，再在盛滿香炸粉的盤里滾一圈

6：鍋內(nèi)火油至八成熱將魚放進(jìn)，文火炸至雙面橙黃色就可以

以上三種制做梭子魚的方式都比較簡單，大伙兒能夠 依據(jù)以上的流程就可以輕輕松松的作出一道美味可口的梭子魚了。并且吃梭子魚特別適合寶媽媽們催乳，它能夠 進(jìn)一步提高大伙兒的頭腦，是一種難能可貴的人間美味，大伙兒在家里有時間能夠 試一下。