玉木耳的功效與作用禁忌

大家都知道，我們看到的絕大多數黑木耳全是灰黑色的，也就是別名的“木耳”。可是，白色的木耳你見過么？原先這白色的木耳還確實和木耳是一個種類的，它的葉子也和木耳樣子尺寸差不多，這就證實它是黑木耳大家族的。這類乳白色黑木耳都不叫銀耳，它的真正姓名是：玉木耳！那麼銀耳是什么？回答便是白木耳，姓名早已被白木耳占了……

在中醫學之中，木耳是一種性平味甘的中草藥材，中醫學覺得它具備補血補氣和止咳潤肺等作用，臨床醫學上能夠 用以氣血兩虧、女性月經崩漏、高血壓等層面疾病的治療。

木耳的功效

1、黑木耳活血化瘀活血：中科學家覺得木耳能夠 醫治血痢、貧血、痔瘡、腸風下痢，高血壓等病癥；另外對痔瘡、經期流血過多、生完孩子淤血、尿尿癥和外傷性流血等癥狀的醫治有積極主動功效。

2、黑木耳身體排毒：木耳含有很多的酶、植物堿，能夠 催化反應化學纖維紡織物等異物，加快身體對化學纖維、煙塵等有害物的融化或溶解全過程；木耳中的膠體溶液物質具備較強的吸咐工作能力，可將吸咐并清除人體內部的化學纖維、煙塵等積污。因而，木耳能夠 大大減少或清除對身體危害的物質。

3、黑木耳預防血栓：木耳可阻攔膽固醇在血液中堆積、凝固，能合理降低血液稠狀，避免產生靜脈血栓；另外對冠心病和心腦血管病的治療有積極主動功效。

4、黑木耳減肥瘦身：木耳中帶有豐富多彩的甲基纖維素、綠色植物臟質，這二種物質可推動腸胃腸蠕動；推動腸胃代謝人體脂肪食材，另外降低對人體脂肪的消化吸收，因此具有減肥瘦身的功效。

5、黑木耳補血補氣：木耳經常出現補血補氣的作用。木耳帶有豐富多彩的高蛋白食物、維他命、鐵的成分可醫治貧血癥。

6、黑木耳排出來腎結石：木耳的綠色植物素和黃酮可疏通下水道，解決結石。腎結石不情況嚴重，每日吃木耳3次上下，可解決結石；對較比較嚴重的腎結石病人，長期性吃木耳也可使結石縮小。

7、減少膽固醇、控制血糖

木耳含有膳食纖維素，每100克木耳就會有6.5克膳食纖維素。膳食纖維素中的可溶化學纖維能減少膽固醇及飽和脂肪，降低造成靜脈血栓的機遇，也可緩解醣類消化吸收，調整控制血糖濃度。

8、協助大便、防止便秘

木耳中豐富多彩的非水溶化學纖維能提升排泄物量，推動腸道蠕動，出任腸胃清洗劑，另外也可以減少獲得大腸癌的風險性。

9、提高免疫功能

好似菇食用菌食材，木耳也帶有多醣體，可提高人體人體免疫系統。