新鮮水果黑樹莓可顯著抑止肝癌細胞的增殖，使肝癌體細胞血管表皮細胞生長因子的表述變?nèi)酰⑹固烊坏膒53抑癌基因的表述提高。此項課題研究在世界各國初次取得成功地鎖住了黑樹莓預(yù)防肝癌生長發(fā)育的2個特異性蛋白質(zhì)作用靶標(biāo)，為蔬菜水果防止原發(fā)性肝癌出示了關(guān)鍵的理論意義。
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