豬肉燉豆角

長豆角是豆類植物的一個通稱，在其中包含四季豆，黃豆等，在夏季較為出產(chǎn)，在其中帶有各種各樣維他命和礦物，針對身心健康全是很必要的，豆角的做法許多，能夠 歷經(jīng)開水燙后開展拌涼菜或者腌漬，另外，還能夠開展烹炒，在其中帶有的維生素b2.C和大豆蛋白針對調(diào)養(yǎng)消化道，預(yù)防急性腸炎等全是擁有 非常好的實際效果的，豬肉燉豆角便是一道較為普遍的菜，下邊便是有關(guān)“豬肉燉豆角”的詳細(xì)介紹。

提到豬肉燉豆角，很多人都不以為意，感覺這沒有什么難的，其實不是，長豆角的制作過程是有很多注重的，熟度過大，過小全是影響到口味，因此 ，喜好特色美食的你能來學(xué)習(xí)培訓(xùn)一下“豬肉燉豆角”的作法。

方式 一：

原材料：帶皮五花肉，長豆角，蒜，姜，八角，糖適當(dāng)

作法：五花肉自來水煮下，涼后切割成塊，鍋內(nèi)下油。把油燒開，倒進(jìn)姜蒜熗鍋，倒進(jìn)五花肉煸炒。待肉掉色，就可以把長豆角倒進(jìn)鍋中，煸炒，另外放進(jìn)醬油、鹽和五香粉，煸炒至長豆角變?yōu)槟G色，填水。水不必過多，一般和煸炒后的長豆角齊平就可以。

蓋上鍋燜五分鐘。期內(nèi)能夠 煸炒幾回，不必煳鍋

方式 二：

把長豆角掐好，不必過長，不太好煸炒，也不必過短，影響味兒。一般要是把很長的從正中間斷裂就可以。五花肉切成片備用。準(zhǔn)備好蒜片、姜蒜切割成末，醬油，鹽，雞精，八角，五香粉(花椒面也可)。出鍋把油燒開，倒進(jìn)姜蒜熗鍋，倒進(jìn)五花肉煸炒。待肉掉色，就可以把長豆角倒進(jìn)鍋中，煸炒，另外放進(jìn)醬油、鹽和五香粉，煸炒至長豆角變?yōu)槟G色，填水。水不必過多，一般和煸炒后的長豆角齊平就可以。放進(jìn)八角，要是一朵中的三四片就行。蓋上鍋燜五分鐘。

期內(nèi)能夠 煸炒幾回，不必煳鍋。出鍋時倒進(jìn)蒜片，雞精，煸炒兩下就大獲全勝了。假如人比較多得話能夠 方些土豆塊，在放進(jìn)長豆角的情況下一起放進(jìn)，馬鈴薯的味兒會非常好，鍋糊了有點兒煳時味兒更優(yōu)。

根據(jù)上邊的簡易詳細(xì)介紹，堅信大伙兒針對“豬肉燉豆角”的作法也擁有新的了解，豬肉燉豆角能非常好的確保生豬肉和長豆角的分別營養(yǎng)成分，針對健康是很有協(xié)助的，因此 ，大伙兒能夠 依照上邊的自我介紹也來試著一下吧。