五香牛肉干

五香牛肉干是很多人較為鐘愛的挑選，那樣的食材在吃的情況下，不但非常好有口味，并且對充饑實際效果也是十分不，風干牛肉帶有的發熱量較為低，吃那樣的食材，對身心健康也不會有一切的危害，那對五香牛肉干作法怎樣開展呢，那樣的美味在制做上，也是擁有 一些非常好的方法。

很多人對五香牛肉干作法并并不是很清晰，那樣的美味在制做上，也是擁有 一些非常好的方法，但是在制做前，也是要留意先向制做五香牛肉干步驟開展詳盡的了解。

五香牛肉干一：

原材料

原材料：牛羊肉碎(或生豬肉碎，用生豬肉做的是自然豬肉干)

調味品：五香粉、白砂糖、生抽醬油、醬油、鹽、米酒、白胡椒粉、干生姜粉、干蒜粉、芝麻、若喜愛甜味的加一點辣椒面，我我覺得加辣椒面的更有滋味，總而言之咸度大辣中辣中辣按自身的口感調。

作法

1、肉碎加吉士粉和全部調味品混和，朝一個方位拌和呈粘狀。

2、烘烤盤墊錫箔紙，放進拌好的肉沫，隨后在肉沫下鋪一層保鮮袋，用搟面棍搟改成薄薄一層，撕下保鮮袋。

3、放進電烤箱，攝氏度170度烤30分鐘。(正中間翻一次)

4、涼再切小塊，當下酒小菜或零食都很非常好。

五香牛肉干二

原材料

主要材料：牛羊肉(瘦)5600克，

調味品：白糖500克，鹽250克，雞精50克，八角茴香50克，丁香花40克，生抽300克，姜200克，米酒100克，八角100克

作法

1.切成片：將鮮牛肉去筋修凈漂盡污血，切割成片狀，用竹篩刮平晾曬，再改為小塊預留。

2.煎制：將所述調味品與牛羊肉一同下鍋煎制，漿汁速干時灑上米酒，翻拌后撈起來。

3.風干：將小肉放進烘干房風干，包裝即是制成品。

以上便是對五香牛肉干作法詳解，制做它的情況下，徹底全是能夠 依據以上方式 開展，但是要留意的是，在制做五香牛肉干的情況下，要留意牛羊肉的挑選，一定要挑選新鮮的，并且牛羊肉最好是全是全肉，不必有筋，那樣吃的情況下才會很好吃。