牛肉拉面是很多人鐘愛吃的,那樣的美味在吃的情況下,對身體健康的協助比較多,牛肉拉面帶有的蛋白比較多,常吃對人體不容易有一切的危害,但是牛肉拉面在類型上也是許多的,普遍泡椒牛肉面是非常好之選,那樣的面點對身體消化吸收協助十分非常好,另外制做的情況下也是非常簡單。
但是很多人對泡椒牛肉面作法上并并不是很掌握,在制做那樣美味的情況下,需要留意不可以隨便的亂吃,那樣會毀壞野山椒對身體的協助,要依照靠譜的流程開展,促使制做出去有利于身體各層面。
泡椒牛肉面:
原材料
1,主要材料:細河面250g,牛羊肉2兩,2,輔材:野山椒5根,泡姜一塊,辣椒3根,小蔥一小段,豆瓣電影一勺,花椒面,辣椒面少量,紅蘿卜(或別的蔬菜水果)1根,鹽,雞精少量,生抽一勺,米酒,木薯淀粉少量,食用油小量
作法
1、先將牛羊肉切條,并且用米酒、木薯淀粉、鹽、花椒面、辣椒面、食用油翻拌,預留;
2、將泡姜、野山椒、辣椒、紅蘿卜切細條預留;
3、鍋內放少量油燒開(水溫不必太高不然牛羊肉會很老,并且會黏鍋),放進碼好味道的牛肉絲炒勻,先后放進辣椒、野山椒、泡姜片、豆瓣電影煸炒兩下;
4、炒成七分熟時加一碗水,放小量鹽、倒進生抽,再天賦加點雞精調好味,再將蔬菜水果勻稱的撒在牛羊肉表層上;
5、隨后將細的河面勻稱的撒在上面,蓋上蓋子用文火燜;
6、大約燜一分鐘后用筷子將面翻一面再燜一小會,面熟了就可以了;
7、將面與牛肉絲翻拌擺盤出鍋,撒上蔥絲就OK了。
以上便是對泡椒牛肉面作法詳解,在制做它的情況下,要留意熟度,并且吃泡椒牛肉面的情況下,如果有胃里不太好的群體,全是要降低對它的挑選,那樣防止對胃里早晨危害,這一點在吃的情況下,也是需要開展留意的。
本文發布于:2023-04-30 14:00:00,感謝您對本站的認可!
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