墨魚燉排骨

墨斗魚的營養成分很高，它帶有豐富多彩的蛋白、膽固醇、鉀、鐵、鈉、磷、碘，對那樣的食材吃的情況下，在對身體這種微量元素補充上，全是十分非常好，但是在吃墨斗魚的情況下，也是需要挑選恰當的做法，那樣在吃的情況下，對人體才不容易有一切的危害，墨魚燉排骨是非常好之選。

有很多人全是較為鐘愛吃墨魚燉排骨，那樣的制做方法，促使墨斗魚在口味上全是十分非常好，但是在對那樣美味制做的情況下，也是要留意在制做時間上，也是較為長的。

墨魚燉排骨：

制做原材料

主要材料：墨斗魚250克,豬大骨(大排)250克

輔材：花生仁50克,棗(干)50克

調味品：鹽3克,雞精1克

色：肉嫩香甜。

做法

1.將墨斗魚清洗，去雜，放開水里煮5分鐘，取下清洗;將雞排清洗，燒開，除去白沫子，撈起來。

2.把墨斗魚、花生仁、大棗、雞排放進火鍋內，加冷水適當，煮沸后改成文火燉2鐘頭，放鹽、雞精就可以。

小提示

小帖士-健康提示：

1.墨斗魚帶有多種多樣礦酸碳水化合物、蛋白、人體脂肪及維他命、礦物，具備益氣養血滋陰養血，健脾胃利濕之作用。

2.紅棗可益氣，健脾養胃健脾胃。

3.花生仁是益腦食品，有益于胎寶寶大腦神經分裂及骨骼生長。

小帖士-食物相克：

墨斗魚：墨斗魚與四季豆相沖，同食非常容易造成霍亂。

花生仁：針對胃腸虛弱者，花生仁不適合與絲瓜、大閘蟹同食，不然易造成 腹瀉。

以上便是對墨魚燉排骨作法詳解，在制做墨魚燉排骨的情況下，全是能夠 依照以上流程開展，但是在制做那樣僬僥的情況下，熟度上應留意不可以很大，另外制做墨斗魚的情況下，也是要留意，食物不可以隨便配搭，對以上的食物相克要開展了解。