鯉魚的做法是各種各樣的,在其中紅燒鯉魚是大家更為鐘愛的食譜之一。可是常常吃紅燒鯉魚膩了該怎么辦?高級營養師建議您何不再來一個口味淡口感的蔥油鯉魚吧。在這兒高級營養師將與大伙兒共享蔥油鯉魚的作法,喜歡鯽魚的小伙伴們千萬別錯過了這道特色美食了。那麼,蔥油鯉魚的作法是如何的呢?
蔥油鯉魚是一道十分誘惑的家常食譜,肉質地細致、鮮嫩爽口,老少咸宜。因此 ,喜歡鯽魚的小伙伴們趕快跟隨來學習培訓下蔥油鯉魚的作法吧,這道食譜只需要您花銷三十分鐘上下,就可以暢快的享有到美味可口的鯽魚美味了。
蔥油鯉魚的食譜
主要材料 :鯽魚750克
輔材 :大蔥20克 生抽15克 鹽4克 香萊10克 姜5克 米酒6克 白胡椒粉5克 芝麻油20克
蔥油鯉魚的作法流程
1. 鮮鯽魚刮掉鱗,除掉鰓和內臟器官,用冷水清洗;
2. 清洗的鯽魚以1公分刀距加上柳葉刀花,深至凜冽;
3. 將鯽魚綽水,控凈水份,放水池盤里,撒上食鹽、雞精、米酒略腌,再散放進姜蒜絲;
4. 將魚放蒸屜內蒸至嫩熟,取下潷凈料汁,撒上清洗的香菜梗;
5. 炒鍋加芝麻油,入蔥段煸炸,待蔥段發黃時撈起來無需,隨后放進白胡椒粉攪勺,再倒進生抽一烹,勻稱地澆在魚的身上即成。
鯽魚自身帶有比較豐富的蛋白,并還帶有很多的不飽和脂肪,多吃不但對人體有益處,還能夠預防冠心病等。因此 ,建議大伙兒平常日常生活多吃些鯽魚,可參照高級營養師的作法作出一道美味可口的蔥油鯉魚嘗一嘗。如何,蔥油鯉魚的作法不容易難住你吧?
本文發布于:2023-04-30 15:03:00,感謝您對本站的認可!
本文鏈接:http://www.newhan.cn/zhishi/a/1682838226170955.html
版權聲明:本站內容均來自互聯網,僅供演示用,請勿用于商業和其他非法用途。如果侵犯了您的權益請與我們聯系,我們將在24小時內刪除。
本文word下載地址:蔥油鯉魚的做法.doc
本文 PDF 下載地址:蔥油鯉魚的做法.pdf
| 留言與評論(共有 0 條評論) |