海參怎么處理干凈

伴隨著生活水平的提升，愈來愈多的人員能夠服用各種各樣海鮮產(chǎn)品。不論是各種各樣海貨還是各種各樣海鮮產(chǎn)品，都漸漸地的踏入了很多普通人的衣食住行之中。但是新鮮的海叁盡管能夠非常容易的踏入餐桌，但是很多人都不清楚解決海叁，乃至不清楚怎樣把海叁清除干凈。

海參怎么解決干凈?

1.冷水解決方

這類解決方式 十分行之有效。可是便是十分奢侈浪費(fèi)水，由于這兒需要很多的冷水清洗活海參。最先是先將全部的海叁割開，隨后自來水洗去海叁內(nèi)部的東西，隨后燒開水以后又添加海叁煮一會兒。煮完以后把海叁撈出來放進(jìn)涼水里邊就可以了。

2.小米湯清理法

這類方式 說白了，便是用小米湯清理活海參。要提前準(zhǔn)備很多的洗米水，隨后將準(zhǔn)備好的洗米燒開。燒開以后，將海叁綽水一遍，要十分迅速的撈起來，隨后割開海叁將海叁內(nèi)部解決和清理干凈。最終再度將清理干凈的海叁再次放到燒開的洗米水當(dāng)中，隨后再撈出來晾曬就可以再次應(yīng)用了。

3.食鹽水解決法

這類方式 便是用鹽腌漬活海參。先燒開水，水燒開以后，立刻倒進(jìn)活海參，隨后打給煮五分鐘上下就可以撈出來。撈出來以后，就提前準(zhǔn)備一個(gè)小盒子，能夠密封性的那類，倒進(jìn)海叁倒進(jìn)很多的食鹽，隨后放進(jìn)冰箱冷藏里邊冷凍大約三四天。隨后再把冷凍以后的海叁放進(jìn)沸水當(dāng)中煮，煮完放進(jìn)涼水，隨后洗去海叁當(dāng)中的鹽，隨后再用開水煮海參。煮完以后放進(jìn)涼水就好了。還可以放進(jìn)冷藏柜當(dāng)中，在冷凍三四天。

解決方式 除開上文提及的三種方法，實(shí)際上也有一種解決方式 ，便是較為不便。需要壓力鍋，并且要添加雞蛋清，白砂糖，木薯淀粉這類的東西。這類方式 非常復(fù)雜，不建議不善于烹飪技術(shù)的人員應(yīng)用，前文的三種方式 就充足解決活海參了。