烤地瓜的做法

紅薯，也就是地瓜，在許多大城市的街頭巷尾都能夠看到賣烤紅薯的，紅薯烤起來沒什么難度系數，因此 很多人都以賣烤紅薯為謀生，尤其是冬季的情況下，吃一個熱呼呼的烤紅薯別說多舒服了。地瓜，也就是東瓜，在我們國家，一般豆槳地瓜稱為地瓜，可是在首爾，很多人都將地瓜稱為紅薯。

烤紅薯雖然僅僅一種特色小吃，可是一樣能夠用于果腹，并且，烤紅薯的價格也很便宜，因此 很多人都喜歡吃烤紅薯。除開外邊賣的烤紅薯，實際上，我們自身能夠在家里里邊自身烤紅薯。下邊我們看一下地瓜怎么烤。

食物

主要材料

紅薯600g

輔材

電烤箱1個

流程

1.選黃瓤的紅薯，清洗，擦拭;

2.電烤箱200度，左右火加熱,放進紅薯;

3.定下時間;

4.期間滾動兩次;

5.一般烤到40分鐘上下就可以了,此刻紅薯會看上去會很松,皮一些皺就表明烤好啦;

6.烤好的紅薯戴隔熱膠手套取下來;

7.去表皮就可以服用了,那叫一個香啊!

小提示

1.紅薯烤到最終會出現糖分烤出去,滴下出來傳出嗞嗞聲,沒事兒的,翻各個,然后烤,那樣烤出去的紅薯才美味呢.

2.吃紅薯時要留意一定要煮熟煮透。服用地瓜不適合過多，中醫診斷中的濕阻腸胃、氣滯血瘀食積者應慎食。

3.摻燒內烤時要勤替換紅薯部位，便于遇熱、完善勻稱。

紅薯的營養成分比較豐富，它里邊帶有很多的糖份及其蛋白。各種維他命和人體脂肪，常常適當服用一些紅薯能夠醫治營養不良及其腸胃虛損等病癥。紅薯盡管很好吃，可是一次不可以多吃，要不然很可能會導致肚脹、反酸水等狀況產生。此外，紅薯不可以和大閘蟹、香蕉蘋果、番茄、純糧酒等一起服用。