影響西瓜生產的農業氣象災害及防御對策

影響西瓜生產的農業氣象災害及防御對策

邢澤農;毋萬來;趙保平;李秋孝

【摘 要】農業災害性天氣是農產品高產的限制性因素.本文通過對寶雞市氣候狀況

等基本資料進行分析,選取了寶雞市1998～2015年大棚自動氣象站和地面氣象站

的觀測資料,分析了影響西瓜生產的各類氣象災害結合西瓜的生長特點,制定了適合

當地的防御農業氣象災害的西瓜生產對策.

【期刊名稱】《中國果菜》

【年(卷),期】2017(037)012

【總頁數】4頁(P63-65,68)

【關鍵詞】寶雞市;西瓜生產;農業氣象災害;防御對策

【作 者】邢澤農;毋萬來;趙保平;李秋孝

【作者單位】寶雞市農業科學研究院,陜西寶雞721000;寶雞市農業科學研究院,陜

西寶雞721000;寶雞市農業科學研究院,陜西寶雞721000;寶雞市農業科學研究院,

陜西寶雞721000

【正文語種】中 文

【中圖分類】S166

西瓜為夏季水果，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品；果皮可藥用，

有清熱、利尿、降血壓之功效。西瓜喜溫暖、干燥的氣候，不耐寒，生長發育的最

適溫度24～30℃，根系生長發育的最適溫度30～32℃，根毛發生的最低溫度

14℃。西瓜的良好生產是獲得較高經濟效益的前提，要提高西瓜產量與品質必須

保證在其生長過程中盡量避免受外界因素的不良影響。但是在全球氣候逐漸變暖、

生態環境的日益惡化狀態下，各種自然災害性天氣接連發生，對西瓜生長造成了巨

大的影響，輕者造成產量下降，嚴重的會造成西瓜絕產。

寶雞市隸屬于陜西省，冬冷夏熱，是典型的四季分明氣候，春季的連陰雨、夏季的

暴雨、秋季的大風等，都會對西瓜生產造成極大的影響。而西瓜的品質和產量會直

接影響西瓜的市場供應量和瓜農的經濟收入。因此，了解影響西瓜生產的農業氣象

災害類型，合理安排農業生產對西瓜的高產高效栽培具有重要意義。本文結合寶雞

市的氣象條件和西瓜生長栽培特點，制定出了相應的防御對策。

寶雞市地處東經 106°18′~108°03′，北緯 33°35′~35°06′，位于我國內陸中心腹

地，關中平原西部，屬于中緯度暖溫帶半濕潤氣候區，為大陸性季風氣候。境內地

形復雜，北部山區，中部川塬，南部秦嶺，渭河橫貫其中，因而氣候類型多樣，垂

直差異明顯，因此氣象災害頻繁。寶雞市年平均氣溫13℃，全區在7.5～13.0℃

之間，4～9月為暖溫期，10～3月為冷溫期。全年無霜期在158～225d。極端最

高氣溫42.7℃（扶風縣），極端最低氣溫-25.5℃（太白縣）。寶雞市平均降水量

700mm，4～10月份降水占全年總量的90%，5～9月為多雨期，7～9月為主汛

期，7～9月降水量占全年的60%。歷史年降雨量最多是秦嶺，達1137mm，年

降雨量最少是扶風縣，僅325mm。

西瓜對霜凍極為敏感，當氣溫在5℃以下時，因地表散熱多，地面溫度往往在0℃

左右。因此，早春西瓜易遭受晚霜凍害。西瓜輕度受凍，子葉邊緣出現白邊或葉緣

干枯；嚴重受凍時，子葉或葉片全部凍枯，甚至生長點受凍而死亡。10℃以下低

溫產生生理障礙，子葉和真葉均從葉緣萎蔫向內擴展。10℃以下低溫超過24h，

基部葉片全部呈萎蔫狀，干綠不褐變。

通過分析研究發現，連續性的降雨會導致土壤中的水分含量增加，西瓜的呼吸作用

增強，不利于西瓜花芽與雌花的長成。雨水的增多，還會導致一些在授粉3h以內

未來得及套袋的雌花出現授粉不良，或者是柱頭花粉被沖刷的情況。因為螞蟻和蜜

蜂的活動會在很大程度上受天氣狀態的影響，如果降水較為連續，雌花就會在未授

粉的情況下落花。寶雞市在春季和秋季容易出現連陰雨，而春季又是西瓜的花期和

坐果期，此時西瓜受降雨天氣的影響最大，會引發雌花未授粉落花或者是授粉效果

差等問題，導致成果率降低，瓜農的經濟收入減少。

通過對寶雞市氣象條件進行調查分析后發現，寶雞市在一年內曾經出現連續24d

的強降雨。在這段時間內，郊縣曾經出現過日平均降水量達到250mm以上的特

大暴雨。暴雨的出現，不僅會導致瓜田面臨洪澇災害，影響瓜苗的正常生長和坐果，

嚴重時甚至會造成瓜田被沖毀，為瓜農帶來巨大的經濟損失。此外，寶雞市強降水

的時間如果過于集中，不僅會使部分晚熟西瓜的生產受到嚴重損傷，一些未能及時

被采摘的早熟西瓜，也會因為長時間被雨水浸泡而腐爛，給瓜農造成巨大的經濟損

失。

一般情況下，瞬時風速在17m/s以上的風，即8級以上的風，就可以稱之為大風。

這種風每天如果出現一次或者是一次以上，這一天就可以稱為大風天。寶雞市在

2000～2010年曾出現過近100個大風天，平均每年出現10d左右的大風天，而

7～9月份更是大風天的高發期。就寶雞市來看，出現大風天的主要原因就是春夏

季的強對流和秋冬季的寒潮。西瓜的藤蔓在生長時，枝葉比較茂盛，如果遭遇大風

天，藤蔓就容易被吹翻，導致葉片出現生理性和機械性的損傷，停止光合作用，致

使同化作用下的產物大幅度減少，造成西瓜嚴重減產。

3.1.1 覆蓋地膜，合理安排播期

露地直播應參照當地常年晚霜出現的時間，以終霜前7～10d播種，出苗期正好在

晚霜后為宜。采用地膜覆蓋，雙膜覆蓋效果更好，比露地提早15～20d播種。遇

強冷空氣時，膜上可覆蓋草苫、麥秸、稻草保護，低溫過后即可撤除。

3.1.2 架風障，筑土埂

因地制宜架設玉米秸、高梁稈等作風障可減弱風速，穩定氣溫，有效防止霜凍為害。

同時在瓜行北側筑15～20cm高土埂，可減弱近地面風速60%，提高地表土溫

1.0℃左右，提早坐瓜2d。

3.1.3 瓜田熏煙

在霜凍來臨前的夜晚，當地表層氣溫降至2℃左右時，點燃麥秸、麥糠、稻殼、樹

葉等雜物熏煙，盡量使煙幕均勻分布整個瓜園，特別是砂地、砂石地區，晝夜溫差

大，夜間散熱多，當最低氣溫為4～5℃時即可在地表結霜，因此，較粘土更易發

生霜凍危害，應引起高度重視。

3.1.4 加強肥水管理

早春一般在強冷空氣過后的晴朗微風之夜澆一水，可避免或減輕晚霜危害，但由于

澆水降低了地溫，回暖后應及時松土提高地溫，以免影響幼苗生長。一旦西瓜遭受

晚霜凍害，則應控制澆水，加強中耕松土，及時追速效肥，促進植株盡快恢復正常

生長。

3.1.5 設施栽培霜凍綜合防御

冬春外界強寒潮降溫劇烈，致使棚內最低溫度常低于西瓜受害的臨界溫度，特別是

棚室邊緣西瓜最易受凍。在生產管理上，首先在大風之前加蓋草苫，并增設防風屏

障。棚室內復扣小拱棚，加雙層保溫幕，后墻上掛反光幕，增溫保溫。其次，應適

期定植，一般要根據常年棚內外推算受凍臨界溫度終止日期，確定常年棚內適宜定

植期，結合近期氣象預報適當調整，選擇冷尾暖頭天氣定植。第三，加強肥水管理，

霜前澆水防凍，棚內增設大量馬糞，發酵增溫。也可短期進行地熱線加溫抵御霜凍。

第四，西瓜霜凍后應及時覆蓋遮蔭，防止日曬，減輕受害程度，輕度凍傷者應適量

澆水，追施速效肥并及時松土，促進生長，受凍較重者可利用多余瓜苗改種。

氣溫恢復正常后，及時向瓜苗葉片噴霧補水，可在上午10時左右和下午14～16

時分兩次進行，增加葉片修復面積，減少干死部分。第三次可在第二天補水時加調

節劑幫助葉片恢復生機，調節劑用碩豐481、愛多收或美國疫苗，可有效減輕低

溫對瓜苗造成的危害。氣候條件恢復正常后，受凍葉緣可部分修復，不能修復部分

則變干。利用陰雨間隙，及時增加光照、通風措施，促使受害植株恢復生長。葉面

補充糖水、植物營養液，減少葉片本身蒸騰，增強抗逆性。基部平茬，利用西瓜二

次萌發特性，促其萌生新蔓。近年來寶雞市常遭遇下雪低溫天氣，設施大棚內西瓜

遭受嚴重凍害，在這種情況下有科研人員采取了上述補救措施，最后使受災西瓜基

部平茬后80%的瓜苗進行二次萌發，西瓜結果期推遲了15d，最終使凍害對產量

影響較小。

當春季出現連陰雨時，瓜農需要對處在盛花期的早熟西瓜噴灑濃度較低的尿素液，

促進花粉的萌發，使花粉管能夠生長，借助人工授粉的方式加快授粉的速度。對于

謝花后的細化，需要強化肥水的管理力度。當西瓜處于結果初期時，需要多施氮肥；

在結果中后期，則要適量追施氮磷鉀等肥料，增加單果重和出果率，確保即使遇到

災年，也能保障瓜農收入[1]。在寶雞市，早熟西瓜一般在3～4月份播種，如果過

早播種，會導致西瓜受到寒流和強風的影響，出現發育不良的情況，影響西瓜產量。

當瓜田遇到了大風災害后，瓜農要及時噴灑適量的農藥，預防爆發更加嚴重的災害。

對于受災非常嚴重的瓜田，需要對西瓜的枝葉進行重新整理，強化瓜田肥水管理，

采用根外追肥或者噴灑適量激素的方式，確保植株能夠恢復到正常的生長狀態。此

外，對西瓜進行及時的壓蔓，也是預防大風災害的一種有效措施。

首先，瓜農要時刻關注本地區的氣象預報，在出現強降水之前，需要對剛剛開放的

雌花進行授粉，并及時套袋保護，以此來改善柱頭的小環境，提升授粉成功的概率，

最大限度減少短時放晴的強光或者是暴雨對西瓜幼苗的危害。當幼果生長了5～

7d后，需要將套袋解開，讓其能夠自然生長。為了確保幼瓜能夠坐穩，在授粉完

成后，對于結果較大的西瓜需要在高溫多雨的季節采用明壓法來壓制藤蔓，控制它

的生長，或者是在植株坐果節位之上的3～5節左右，扭成瓜蔓，以此來預防葉蔓

生長過于旺盛的情況[2]。此外，在雨季過后，瓜農需要做好瓜田的排水，預防病

蟲害和洪澇災害的出現。而對于普通的葉枯病或者炭疽病等雨后高發病，則可以使

用沒有副作用的農藥進行噴布。

瓜農在選擇西瓜種植區域時，應當結合西瓜的生理特點，在充分考慮光照、溫度、

土壤、水分、空氣的相對濕度等條件的基礎上，結合寶雞市生態環境和氣候資源等

方面的優勢，確保其都能在所選園區中發揮出來。在選擇園區時，需要盡可能地避

開風道和風口，選擇土壤肥沃、向陽、被風、排水良好、濕潤的砂壤區[3]。與此

同時，瓜農還需要做好園區周圍的植樹造林工作，由于寶雞市的西瓜大部分都種植

在丘陵地區，多種樹可以起到保護土壤養分，防止水土流失，改善園區氣候的作用。

西瓜喜干燥、光、溫，耐旱性較強，其生長發育的狀況與氣象條件間的關系較為密

切。寶雞市西瓜生長期的氣象差異較大，5~7月份氣溫的日差異在13~15℃左右。

在4～5月容易出現連陰雨，會對西瓜花期產生較大的危害，西瓜產量較高、重量

增加速度加快、含糖量高。寶雞市影響西瓜生產的主要氣象災害有暴雨、干旱、大

風、春季的連陰雨等。面對此類氣象災害，西瓜種植戶應當及時做好病蟲害的防治、

施行科學的管理方法、合理安排排水灌溉等，做好災害的防治。采用以預防為主的

方式，提高瓜田內的管理水平，建立一個運行狀態良好的生態園。此外，瓜田管理

者還需要掌握寶雞市準確的氣象信息，提前做好各項防范準備，及時做好災后重建，

降低災害損失。

【相關文獻】

[1]李仁鵬,常矩,王健龍.長沙縣西瓜生產的農業氣象災害及防御對策[J].安徽農業科學,2015,34:320-

322.

[2]劉吉勤.吉縣主要農業氣象災害及防御對策 [J].現代農業科技,2016,09:246-250.

[3]馬潤年,都全勝,高塞青.安塞縣主要農業氣象災害及防御對策[J].現代農業科技,2016,24:243-247.