鱈魚的種類有哪些？鱈魚品種圖片大全

鱈魚的種類有哪些？鱈魚品種圖片大全

鱈魚別稱大頭青、大口魚、大頭魚等，也是是全世界年捕撈量最

大的魚類之一。在世界上的眾多海域中，鱈魚主要分布在大西洋北部

大陸架海域。目前世界上存在的鱈魚品種有很多。下面就為大家介紹

一下世界上比較常見的鱈魚品種以及圖片大全吧。

鱈魚

鱈魚的種類有哪些？鱈魚品種圖片大全

一、銀鱈魚

銀鱈魚

銀鱈魚是中國和日本市場的叫法，實際上沒有銀鱈魚這個種類。

通常被稱為銀鱈魚的魚類有兩種，一種是智利海鱸，屬于鱸形目。另

一種是阿拉斯加黑鱈，屬于鮋形目。這兩種魚具有很多共同的特點，

都棲息于距兩極很近的冷水深海海域，不同的是智利海鱸分布于南極

附近海域，而阿拉斯加黑鱈分布于近北極水域。

二、黑線鱈

黑線鱈

黑線鱈是一種分布于北大西洋的底棲海魚，作為一種被人們大量

食用的魚類一直處被長期商業性地捕撈，很容易通過白色側身上的黑

色側線辨別出。常見于40至200米深處，而且幼魚偏好棲息于淺水

域，成年魚偏好于深海水域，一般生活在近大陸架或者遠離海岸的冷

水海域，其適宜水溫為2至10℃。

三、牙鱈

牙鱈

牙鱈是鱈科牙鱈屬的一種常見的食用海魚，具三背鰭、二臀鰭，

頦須小或無，體長最大約70公分，銀白色，胸鰭根部附近有一明顯

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黑斑。于歐洲水域，尤以北海為多。肉食性，以無脊椎動物和小魚為

食。

四、狹鱈

狹鱈

狹鱈是鱈科冷水性中下層魚類，別稱明太魚、朝鮮明太魚等，廣

泛分布于太平洋北部。分布從日本海南部向北沿俄羅斯東部沿海經白

令海和阿留申群島、阿拉斯加南岸、加拿大西海岸至美國加利福尼亞

中部、法羅群島，白令海和鄂霍次克海是兩個重要漁場。

五、青鱈

青鱈

青鱈別稱阿拉斯加鱈魚、小型鱈魚、挪威鱈魚，體長，深綠色，

側線及腹部色淡，具一短小頦須、3背鰭和2臀鰭。肉食性，活潑，

常集群，可長達1.1公尺，重16公斤。一般在晚冬和早春白令海東

南部產卵。

六、大西洋鱈魚

大西洋鱈魚

大西洋鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一，為鱈形目鱈科鱈

魚的一種魚類，原產于從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水

域。棲息范圍廣泛，從沿海至大陸棚，以及許多開闊海域。屬雜食性，

以藻類、甲殼類、魚類、頭足類等為食。

七、無須鱈

無須鱈

無須鱈為無須鱈科無須鱈屬幾種大型海產魚的統稱。由于頭骨及

肋骨的骨骼特點不同，被作為獨立的科。體長，頭大，牙大而尖。有

背鰭二個，第二背鰭長，靠近中部有淺凹刻。臀鰭亦長且有凹刻。腹

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鰭前位，在胸鰭之前。為游速快的肉食性魚類。產于南北大西洋兩側

及東太平洋和新西蘭沿岸。

以上就是世界上比較常見的鱈魚品種，雖然大西洋是鱈魚的主要

產地，但是在太平洋，印度洋等海域也有鱈魚的存在。不同漢語鱈魚

的大小，品種等存在些許的差異。以上內容由網為您整理，希望對您

有所幫助。

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