第二章 桂林旅游資源結構和主要旅游產品現狀評估
桂林旅游業的發展是資源導向性的，桂林旅游資源結構和主要旅游產品現狀評估是下一步旅游發展的基礎。
2．1．旅游資源的基本類型和空間結構
2．1．1．旅游資源的基本類型和結構
● 基本類型及數量
根據《中國旅游資源普查規范》修訂稿的分類分級系統，課題組在《桂林市旅游資源普查實錄》的資源類型實體基礎上，補充了近年來現代人文景觀的建設成就，并增加了有關旅游服務景觀資源，進而對桂林旅游資源做了分類和統計。截至1999年底，桂林旅游資源類型實體初步統計為1，099處，其中地文景觀類231處，占21.0%；生物景觀類112處，占10.2%；水文景觀類78處，占7.1%；歷史遺產類364處，占33.1%；現代人文與抽象人文景觀類164處，占15.0%；旅游服務景觀類150處，占13.6%。在自然、人文、旅游服務三大景觀資源系列中，以山水景觀資源和人文景觀資源為主。
圖2-1 桂林旅游資源類型的數量結構
地文景觀類。名山、奇特與象形山石、洞穴是桂林地文景觀旅游資源的主體。越城嶺、貓兒山、都龐嶺、海洋山、花山以花崗巖地層為主；堯山、大南山、天平山、駕橋嶺以砂巖、頁巖地層為主。這些山脈橫亙在桂林東北與西北，是南嶺山脈的重要組成部分，海拔一般在1000~1500米，山嶺綿延、層巒迭嶂，氣勢雄偉。貓兒山、真寶頂等山峰，海拔在2000米以上。堯山是靈劍溪的源頭，海洋山是湘江的發源地，貓兒山是資江、漓江、潯江的三江策源地，三江共源，流向各異，構成奇觀；崇山峻嶺的生態環境，呈現亞熱帶生物的多樣性，具有旅游開發意義。其中，貓兒山已辟為旅游、避暑勝地。奇特與象形山石是桂林山水的構景骨架，絕大多數為石灰巖地層所組成。桂林城區的獨秀峰、虞山、疊彩山
、南溪山、隱山、西山等自唐以來就成為名山名景。漓江兩岸的象鼻山、九馬畫山、螺螄山、碧崖閣山、凈瓶山等，早在明代大旅行家徐霞客《粵西游記》內就有描述。有些山石，如靈川的神象飲水、仙人橋、魯迅石像，恭城的月亮山等，其形狀奇特，或狀物擬人，具有旅游開發價值。洞穴是桂林旅游資源的一大特色。從成因看，有滲流帶洞穴、潛流帶洞穴和地下水位洞穴等三種類型。“無山不洞，有洞皆奇、皆幽”。唐宋以來，開發較早的洞穴有七星巖、白龍洞、乳洞、銀子巖、蘆笛巖、穿山巖等。新開發的有荔浦豐魚巖、草坪冠巖。尚待開發有陽朔蓮花洞、全州龍巖洞。分布在桂林市的典型地質構造、標準地層剖面、生物化石點以及自然災變遺跡共8處，其中南邊村泥盆－石碳系地層剖面，為國際地質界確認的中國第一處標準層型剖面，對提高桂林國際旅游的知名度有較大影響。蝕余景觀是桂林山水旅游資源中的主導性資源，分兩種類型：一是石灰巖性的峰林 、峰叢、石林地貌，尤以漓江兩岸的峰林、峰叢地貌堪稱世界之絕；二是紅色砂礫巖、砂巖構成的丹霞地貌，集中分布在資江河谷兩岸。資源八角寨丹霞地貌分布面積約125平方公里，方山、丹峰、石柱、赤壁、壁洞、巷谷等形態萬千，有“中國丹霞地貌之魂”的美稱。
水文景觀類。風景河段是桂林山水旅游資源中的主導性資源。漓江為桂江中游河段，全長170公里，干流在桂林市區和陽溯縣境內，自桂林至陽溯的83公里河段，一年四季可通航2
00座的旅游客船，每年接待游客近百萬人次，被稱為“世界旅游之江”。資江在資源縣境內長約83公里，曲折蜿蜒，清澈見底，兩岸綠野丹山，雄奇險秀，渾厚粗獷，成為近年來的新興旅游熱點。漓江之美，在于兩岸的峰林地貌，資江之美，在于兩岸的丹霞地貌，兩條不同的江河，兩種不同風格的美。陽朔的金寶河、遇龍河與兩岸田園、農舍交織構成田園風景畫。資江和龍勝的巖門峽漂流河段，水流湍急，灘多水淺，有驚無險。桂林的湖泊有兩種：一是巖溶湖，如桂林西湖、陽朔西塘；二是人工湖，桂林城區榕杉湖、西清湖、寶賢湖、麗澤湖等是在宋代靖江府西城護城河的遺址基礎上形成。天湖、靈湖、青獅潭等是現代人工水庫。五里峽水庫以其寬闊、靈湖以靈渠的古老、天湖以其海拔高、青獅潭水庫以其植被豐富、板湖峽水庫以其風光秀麗而先后被投入旅游開發。桂林的瀑布通常分布在高大山體的周圍，與一些自然保護區組合在一起，可以形成重要的旅游景觀點，如位于資源八角寨國家級森林公園的寶鼎瀑布，花坪自然保護區的紅灘瀑布，臨桂九灘森林保護站的九灘瀑布，這些瀑布常年有水，瀑帶較寬，水量較大，具有觀賞價值。其中寶鼎瀑布已開發成為資源縣的主要旅游景點。桂林的泉大多數為巖溶泉，也有一些非巖溶泉，如堯山的天賜田泉。依水溫分類，有溫泉，也有冷泉，龍勝矮嶺溫泉水溫54～58℃，成為桂林重要的旅游度假區；興安海洋山下發現有水溫在9℃左右的冷泉一處。桂林古泉有四方靈泉、
圣母池、月牙池等。溫泉還有仙家溫泉、炎井溫泉、福利溫泉等。仙家、炎井和福利溫泉有待進一步論證開發。
生物景觀類。活化石銀杉和銀杏在桂林成片生長。桂花是桂林的市花。杜鵑花在花坪和貓兒山成片生長，且有不少是中國乃至世界獨有種類。桂林盛產毛竹，生活在竹區的民眾，吃竹筍，用籮筐、竹扁擔，睡竹床，住竹樓，形成特有的民間生活方式。古南門古榕、穿巖古榕、修仁古榕，均達千年。大西江樟樹王、雁山泡桐王、恭城銀杏王等，大者直徑4米余，高者近30米。八角廊騎墻榕、四賢祠重陽木吞碑、藩臺厚殼樹、夫妻紅豆樹等珍稀罕見。王維“紅豆生南國”的雁山紅豆樹、蔣冕手植羅漢松、美國總統所贈的北美紅杉，樹因名人而出名。樹蕨、舞草、方竹、巨型蜘蛛抱蛋、佛肚樹等，因其奇特而引人注目。大南山草場是中國南方丘陵山區示范性牧場，已辟為旅游度假區。
桂林市周圍山地分布著一些國家級或省級水源林保護區或自然保護區，如花坪自然保護區、貓兒山自然保護區、龍勝國家級森林公園、資源國家級森林公園；還有一些重要的水源林保護區，如青獅潭水源林保護區、海洋山水源林保護區等。這些保護區是野生動物棲息地。銀竹才老山、打鳥界、花坪、貓兒山、千家峒、駕橋嶺、銀殿山等11個自然保護區，
棲息著黃腹角雉、大鯢、穿山甲、毛冠鹿、水鹿、獼猴、林麝、白鷴、小靈貓、大靈貓、水獺等，其中不少是國家一、二類保護動物。這些保護區既是桂林山水旅游資源的生態屏障，又是桂林旅游資源的重要組成部分，具有生態、科考等旅游意義。
歷史遺產類。桂林有2100多年的歷史，歷史遺產景觀資源豐富。桂林的人類文化遺址主要是新石器時代遺址，多為洞穴遺址和山坡遺址。灌陽有千家洞遺址，江頭村洞穴遺址，李拐山洞遺址，五馬山洞遺址，全家山遺址，三角塘山坡遺址；靈川有新巖古人類洞穴遺址；陽朔有高田大壩巖、叫化巖，白沙鎮扶村塘后山洞穴遺址；資源有曉錦寨山坡遺址；全州有渡里園山坡遺址；荔浦有蘇村水巖“荔浦人”洞穴遺址；桂林有寶積巖、甑皮巖、廟巖、轎子巖、丹桂巖等60余處洞穴遺址。這些遺址絕大多數列為地方文物。其中桂林寶積巖遺址、甑皮巖遺址具有旅游開發意義。
桂林歷來是中國嶺南地區兵家必爭之地。秦始皇統一嶺南，屯兵于興安，有秦城、秦王城遺址；唐末黃巢農民起義，在廖家背留下城寨遺址；明末的興安嚴關，是南明守將與清軍爭占的要塞。太平天國農民軍在桂林將軍橋戰死烏蘭泰，在云峰寺設攻城指揮部，以象鼻山作為山頭陣地，南王馮云山喋血全州蓑衣渡。中國工農紅軍長征路經桂林，突破湘江，
翻越老山界，入矮嶺、周家，沿途留下紅軍標語及紅軍洞、紅軍樓等遺址。飛虎隊指揮舊所及飛虎隊40783機組遇難處再現了美國友人援華抗日的英勇壯烈。
桂林置于山巔、水際、岸邊、城中的亭臺樓閣有300余處，以宋代遺存居多。景觀建筑現保存有60處。摩崖石刻近2500件，有關政治的有《元祐黨籍》 碑、《抗元紀事》碑等，有關軍事的有陳彌壽的《新建犒賞庫記》，有關經濟的有李師中的《勸農事》，文學藝術有詩歌、散文、游記、繪畫等，其所構成的桂林山水文化，在全國享有相當高的地位。桂林歷史紀念地有黃庭堅系舟處、四賢祠、瞿張二公成仁處、仰止亭、蔣翊武就義處紀念碑；抗日戰爭紀念地有八路軍桂林辦事處舊址、《救亡日報》社舊址、《救亡舊報》印刷廠舊址、廣西省立藝術館等；解放戰爭紀念地有中共桂林市城工委舊址、桂北人民武裝斗爭紀念碑等。名人舊居有李宗仁、白崇禧、李濟深、徐悲鴻舊居等。
現代人文與抽象人文景觀類。桂林公園、景區多為山水風景公園、景區，疊彩、伏波山景區倚山而建，象山景區、濱江公園傍水而建，萬福森林公園則依森林而建。桂湖和榕、杉湖公園為全開放式公園，蘆笛景區、穿山公園為半開放式公園，七星、南溪等公園為全封閉式公園。西山、獨秀公園為古跡性公園，七星公園等為綜合性公園。這些公園以真山、
真水、真洞作為建園的基礎，入園如同進入真實的大自然，與大自然融為一體。桂林市場與購物中心有3種：一是大型百貨商場，建筑面積約在5000平方米以上的有微笑堂、王城、華中華、藍希等10余家；二是封閉式的農貿副食市場，建筑面積約在3000平方米以上，有樂群、瓦窯、東江、西門等市場；三是批發城一類的購物中心，如家具、家電、建筑、工藝、文化等批發城，尤以國際旅游商品批發城最大。桂林地方產品有工藝、土特產、地方風味、菜肴和果蔬，可作為旅游購物、品嘗、饋贈的地方商品。可品嘗的有桂林米粉、恭城油茶、白果燉鴨、雙冬燴鵝掌等；可購買的有玉石雕刻、大理石、馬蹄、冬筍、腐竹、月柿、沙田柚等；可饋贈的有桂林三花酒、豆腐乳、辣椒醬和羅漢果系列產品等。桂林是壯、苗、瑤、侗、回等少數民族聚居之地，各民族的節日慶典活動和風俗民情古樸濃郁，桂劇為主的地方戲劇和“劉三姐”為核心的民歌與民間傳說豐富多彩，人文抽象景觀資源豐富。
旅游服務景類。桂林市已建立縣級以上的旅游管理機構12個；旅行社80家，其中國際旅行社18家，國內旅行社62家；旅游涉外飯店31家，其中星級飯店28家。星級飯店中，五星級飯店2家，四星級飯店3家，三星級飯店12家；旅游教育機構兩家；縣級以上的火車站點7處，國際機場1處，高等級干線公路三條，這些基本形成國際國內旅游發展的服務需求。
● 空間結構
桂林旅游資源的空間分布受自然、歷史、人文等因素綜合影響，總體上呈現出“沿江（河）”、“沿線”的帶狀特征。桂林旅游資源的最精華地帶是漓江景區，其次是資江－八角寨景區；湘江及支流灌江、洛清江、潯江、茶河、荔浦河也是旅游資源比較集中的分布帶；湘桂鐵路沿線有桂林、興安、全州、永福等城市和城鎮，是人文景觀資源最集中的地帶；桂林市市區集自然與人文旅游資源于一體，既是山水風景名城，又是歷史文化名城，是全市旅游資源的核心區。
