海洋生物學(xué)導(dǎo)論
公選課論文 論文題目 海洋藻類與人類生活的關(guān)系
所在學(xué)院 計(jì)算機(jī)與信息學(xué)院
專 業(yè) 軟件工程
年 級(jí) 2008
學(xué)生姓名
學(xué) 號(hào)
編 號(hào) 57
2010年 11月 18日
海洋藻類與人類生活的關(guān)系
(一)摘要 3
(二)關(guān)鍵字 3
(三)正文 3
1.藻類的漁業(yè)和工農(nóng)業(yè)價(jià)值 4
2.藻類可為水污染的指示生物 5
3.藻類的醫(yī)藥和食用的價(jià)值 5
4.藻類對(duì)人類危害 5
(四)參考文獻(xiàn) 6
海洋藻類與人類生活的關(guān)系
(一)摘要
藻類植物和人類的關(guān)系,主要談?wù)勗孱惖呢暙I(xiàn)與危害. 三分田地七分水,這是地球卜陸地與水的比例.顯然,水是占了優(yōu)勢(shì).生活在水中的植物也隨著水的優(yōu)勢(shì)而占優(yōu)勢(shì).如果從水中植物的數(shù)量上和光合作用產(chǎn)量上看,它更是占絕對(duì)優(yōu)勢(shì).水中的植物很多,有高等的、低等的,但主要是低等的藻類.藻類的家族很多,現(xiàn)知有十大家族(門)約1500～3600種,它們對(duì)自然界和人類作出了巨大的貢獻(xiàn),但也帶來(lái)了危害。
(二)關(guān)鍵字
海洋 藻類 人類 貢獻(xiàn) 危害
(三)正文
藻類 ,是最簡(jiǎn)單的光合營(yíng)養(yǎng)有機(jī)體。藻類一般都具有進(jìn)行光合作用的色素，能利用光能把無(wú)機(jī)物合成有機(jī)物，供自身需要，-是能獨(dú)立生活的一類自養(yǎng)原植體植物。藻類在形態(tài)上是千
差萬(wàn)別的，它們基本上是沒有根、莖、葉分化的原植體植物。藻類的生殖器官多數(shù)是單細(xì)胞，雖然有些高等藻類的生殖器官是多細(xì)胞的，但生殖器官中的每個(gè)細(xì)胞都直接參加生殖作用，形成孢子或配子，其外圍也沒有不孕細(xì)胞層包圍。它可以定義為 :無(wú)胚、具葉綠素的自養(yǎng)、葉狀體、孢子植物。藻類是低等植物中的一大類。藻類種類多，分布廣，與人們的生活、生產(chǎn)活動(dòng)有著密切的關(guān)系，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中起著重要的作用。藻類可以分為海水藻類和淡水藻類。嚴(yán)格意義上講 ,它可以分為 8個(gè)門類 :藍(lán)藻門 ,金藻們 ,硅藻門 ,甲藻門 (其中包括隱藻 ) ,裸藻門 ,綠藻門 ,紅藻門和褐藻門 ,后兩門為海水藻類 ,如 :裙帶菜、紫菜、石花菜和海帶等肉眼可見的較大的海洋藻類。淡水中 6個(gè)門的藻體需顯微觀察。我國(guó)勞動(dòng)人民很早就利用藻類作為食物、藥材、飼料等。藻類與工業(yè)、農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)、地質(zhì)、水域環(huán)境保護(hù)、航天業(yè)及人民生活息息相關(guān) ,認(rèn)識(shí)和研究藻類。
三分田地七分水，這是地球上陸地與水的比例。顯然，水是占了優(yōu)勢(shì)。生活在水中的植物也隨著水的優(yōu)勢(shì)而占優(yōu)勢(shì)。如果從水中植物的數(shù)量上和光合作用產(chǎn)量上看，它更是占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。水中的植物很多，有高等的、低等的，但主要是低等的藻類。藻類的家族很多，現(xiàn)知有十大家族（門）約1500~3600種，它們對(duì)自然界和人類作出了巨大的貢獻(xiàn)，但也帶來(lái)了危害和破壞。
大約在四、五十億年前，地球上一片渾沌，到處雷電轟鳴、風(fēng)暴疾馳、激浪滔天，沒有氧氣、沒有生命、一片死沉、荒涼的景象。世界上這樣的情景度過了漫長(zhǎng)的十多億年，到了距今約三十五億年前的太古代，地球上才出現(xiàn)了藍(lán)藻。藍(lán)藻里有葉綠素，能進(jìn)行光合作用產(chǎn)生出氧氣。氧氣的誕生，給地球帶來(lái)了曙光，帶來(lái)了希望。隨著時(shí)間的推移，大氣中的氧氣越積越多。直到距今十八億年到六億年之間的震旦紀(jì)，地球上完全成了個(gè)藻類世界，除了藍(lán)藻外，還有綠藻、褐藻等，并出現(xiàn)了大型的藻類。這時(shí)氧氣的濃度達(dá)到百分之一左右。有了一定濃度的氧氣，才能產(chǎn)生動(dòng)物。氫在六億年前的寒武紀(jì)，海洋中出現(xiàn)了原生動(dòng)物。如有孔蟲，放射蟲、水母等。而水生的藻類開始向陸地進(jìn)軍，產(chǎn)生了裸蕨。到了距今四億年前的泥盆紀(jì)，陸地上已有了大量的蕨類植物了，海洋中出現(xiàn)了魚類，陸地上已有大量的蕨類植物了，海洋中出現(xiàn)了魚類，這時(shí)大氣中氧氣已達(dá)到百分之十。有了大量的氧氣，在大氣層上部形成了臭氧層，它能大量吸收太陽(yáng)光中的紫外線，避免對(duì)動(dòng)物的殺傷。所以距今約三億四千萬(wàn)年的石炭紀(jì)，在陸地上的兩（木妻）、爬行動(dòng)物才得以生存。而這時(shí)除了大量的蕨類植物外，還出現(xiàn)了種子植物。到了距今三億年左右，大氣中的氧氣已達(dá)到百分之二十左右。有了足夠的氧氣，才能出現(xiàn)呼吸作用旺盛的花植物（被子植物）和爬行動(dòng)物、鳥類和哺乳動(dòng)物，一直到人類的出現(xiàn)。今日的地球已到處繁花似錦，綠草如菌，
鶯歌燕舞，兔 奔鹿馳。到處是陽(yáng)光燦爛，到處是生命繁衍，呈現(xiàn)出一派繁榮昌盛，生機(jī)勃勃地景象。沒有藻類，就沒有氧氣；沒有氧氣，就沒有各種生物；藻類為發(fā)生各種生物奠定基礎(chǔ)，改變了地球的面貌。
俗話說(shuō)：“大魚吃小魚，小魚吃螺螄，螺螄吃泥巴”螺螄真的能吃泥巴？不，它們吃的是長(zhǎng)在泥巴上的藻類。如果水里沒有藻類，各種小動(dòng)物，如甲殼類、魚蟲等都將因?yàn)闆]有食餌而死亡。螺螄、河蚌、魚苗、大魚以及靠吃魚為生的其它的動(dòng)物也都要死亡。人也沒有魚吃。這種以某種生物作為食餌而生存的不同生物，組成了食物鏈。藻類植物是食物鏈中的基本環(huán)節(jié)，缺了它要影響其它生物的生存，所以說(shuō)藻類是水中生物的維護(hù)者。
隨著地球上人口的不斷增加，需要的糧食也不斷增加，可是陸地面積有限，農(nóng)作物增產(chǎn)也有限，出現(xiàn)了當(dāng)今全球性的糧食危機(jī)。為了解決糧食的危機(jī)，人類的目光注向“七分水”中去了。湖泊、江河、海洋是一個(gè)取之不盡用之不竭的巨大生物寶庫(kù)。它還是一個(gè)被等待開發(fā)的處女地。發(fā)展捕撈業(yè)，有計(jì)劃的捕撈魚、蝦、貝、螺作為蛋白質(zhì)的重要來(lái)源，來(lái)開辟人類第二糧食基地，解決能源危機(jī)。可是光捕不養(yǎng)不行，一定要有計(jì)劃有選擇地培育大量藻類，使食物鏈中的基本環(huán)節(jié)越大越好，那么后面的各個(gè)環(huán)節(jié)也能大起來(lái)。就以最近在南
極發(fā)現(xiàn)的磷蝦來(lái)說(shuō)，貯藏量達(dá)四十五億噸。就以最近在南極發(fā)現(xiàn)的磷蝦來(lái)說(shuō)，貯藏量達(dá)四十五億噸。磷蝦得個(gè)兒大，蛋白質(zhì)極高的節(jié)肢動(dòng)物，足夠人類捕獲幾百年，是個(gè)誘人的第二糧食基地。南極的磷蝦為什么這樣多？因?yàn)槟抢锏乃{(lán)藻特別多，磷蝦以藍(lán)藻為生。所以磷蝦得以大量繁生。近年來(lái)興起的海洋牧場(chǎng)，海上浮動(dòng)工廠，浮動(dòng)城市，都是人類向海洋索取寶藏的先鋒隊(duì)。
藻類種類多，分布廣，與人們的生活、生產(chǎn)活動(dòng)有著密切的關(guān)系，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中起著重要的作用。
1.藻類的漁業(yè)和工農(nóng)業(yè)價(jià)值
浮游藻類在水體中是魚類和其他經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的直接或間接的餌料基礎(chǔ)，在決定水域生產(chǎn)性能上具有重要意義，與漁業(yè)生產(chǎn)有十分密切的關(guān)系。但海水中由于某種或多種浮游生物在一定環(huán)境條件下爆發(fā)性繁殖或高度聚集而引起的赤潮對(duì)漁業(yè)有害。隨著沿海工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，海區(qū)的富營(yíng)養(yǎng)和水污染漸趨嚴(yán)重。赤潮頻繁發(fā)生，而且規(guī)模、持續(xù)時(shí)間、頻次越來(lái)越重，赤潮發(fā)生后，使海洋生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)收到干擾，直接威脅海洋生物的生存，給漁業(yè)生產(chǎn)造成巨大損失，海洋生態(tài)平衡也收到破壞，且破壞濱海旅游業(yè)和危害
人類健康。
大型海藻既是魚類的餌料，又是魚類極好的產(chǎn)卵、避敵場(chǎng)所。藻類死亡后沉積水底，年復(fù)一年，在水底形成有機(jī)淤泥，是很好的肥源。農(nóng)民還直接撈取輪藻、褐藻作肥料。固氮藍(lán)藻是很有希望的生物新肥源。海藻還是造紙、纖維板，以及許多建筑工業(yè)的原料。硅藻土疏松多孔，容易吸附液體，是生產(chǎn)炸藥時(shí)作氯甘油的吸附劑，又是糖果工業(yè)最好的濾過劑，金屬、木材的磨光劑等。
2.藻類可為水污染的指示生物
藻類對(duì)有機(jī)質(zhì)和其他污染物敏感性不同，因而可以用藻類群落組成來(lái)判斷水質(zhì)狀況。由于藻類進(jìn)行光合作用，能放出氧氣，利用水中的N、P等營(yíng)養(yǎng)鹽，因此，可用作氧化塘法進(jìn)行污水處理。藻類、細(xì)菌和原生動(dòng)物等組成的生物膜，對(duì)水體有機(jī)物的分解、水體凈化和判斷水質(zhì)好壞均具有一定的作用。
3.藻類的醫(yī)藥和食用的價(jià)值
我國(guó)利用藻類作為食品，不但有悠久的歷史，食用的種類和方法之多，也是世界聞名的。
據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，我國(guó)所產(chǎn)的大型食用藻類至少有50—60種，經(jīng)常作為商品出售的食用藻類主要是海產(chǎn)藻類，如礁膜、石莼、海帶、裙帶菜、紫菜、石花菜等。商品食用淡水藻類有地木耳和發(fā)菜。我國(guó)云南景洪地區(qū)傣族同胞食用和出口緬甸等國(guó)的“島”和“解”就是用淡水藻類中的水綿和剛毛藻加工制成的。由于單細(xì)胞藻類中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又有繁殖快，產(chǎn)量高的特點(diǎn)，大面積培養(yǎng)單細(xì)胞藻類作為人類食用或家畜的精飼料，也早已引起人們的重視，而且有的（如小球藻、柵藻）已在國(guó)內(nèi)外推廣利用。藻類對(duì)于醫(yī)學(xué)和農(nóng)業(yè)也有很密切的關(guān)系。有的直接作為藥用，例如褐藻中的海帶、裙帶菜、羊棲菜等，都有防治甲狀腺腫大的功效。紅藻中的鷓鴣菜和海人草可作為驅(qū)除蛔蟲的特效藥。從褐藻中提取的藻膠酸、甘露醇和紅藻中提取的瓊膠也在醫(yī)學(xué)中廣泛應(yīng)用
食用、醫(yī)用的藻類有紫菜、海帶、江蘺、麒麟菜和發(fā)菜等。卡拉膠、瓊膠等可作為通便劑好膠合劑等。另外，很多微藻含有蛋白質(zhì)、維生素、糖蛋白、蝦青素等。藻類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有大量碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、各種維生素和有機(jī)碘。有些藻類中含有較高的蛋白質(zhì)。海藻還含有許多鹽類，特別是碘鹽；藻還是維生素的來(lái)源，含有維生素C、D、E和K，在紫菜中維生素c的含量為橙桔的一半。藻類在我國(guó)是普通食品，人們常食用的藍(lán)藻有葛仙米、發(fā)菜、海泡菜，綠藻有溪菜、剛毛藻、水綿、礁膜、滸苔、海松，褐
藻有鵝腸菜、海帶、裙帶菜、鹿角菜，紅藻有紫菜、海索面、石花菜、海蘿、麒麟菜、雞冠菜、江蘺。
